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vc含量的测定实验结果分析
维生素C
(简称
Vc
,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发...
答:
【实验结论】果汁中维生素C的含量越高,消耗的高锰酸钾溶液越多
,分析数据可知,Vc含量最高的果汁是橙汁,含量为0.02%,因为0.04%的Vc溶液消耗的高锰酸钾溶液是橙汁消耗高锰酸钾溶液的2倍,所以橙汁中维生素C的含量应该是0.04%的Vc溶液中维生素C含量的,即0.02%.故填:橙汁;0.02%.【设计方案...
维生素C
(简称
Vc
)又名抗坏血酸,某兴趣小组对Vc开展了如下探究,请你完成...
答:
(1)结论:
石蕊试液遇到酸性溶液,会由紫色变红色;加热该溶液至沸腾,红色消失,说明Vc受热易分解.故答案为:酸
;不稳定(2)结论:四种水果饮料中,白菜汁只滴入11滴溶液即呈无色,而其它三种则分别需要滴入14滴、12滴和18滴,因此白菜汁中Vc含量最高.故答案为:白菜汁(3)反思:A、果汁的...
山东烟台中考29题最后一问答案解析
答:
探究一:
测定
饮料中
Vc的含量
:苹果汁,0.02 【设计方案将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数。【
实验
结论】刚好褪色,高锰酸钾的滴数不同。实验反思...
[
实验
目的]
测定
不同饮料中
维生素C的含量
。
答:
本实验对果汁中vc的含量测定采用两种实验方法,
比较直接碘量法和间接碘量法的结果
,在同一实验条件下用间接碘量法获得的vc含量较大,且相对平均偏差也小得多。原因是:采用间接碘量法,缩短了维生素c溶液与空气的接触时间,并避免了碘的挥发对实验结果造成的影响。用直接碘量法滴定滤液。此方法存在以下不...
维生素C
(简称
Vc
,又名抗血酸)易溶于水,易被氧化,人体缺乏Vc可能引起多种...
答:
⑵ 称取匀浆液10g,用50ml 具塞量筒以1%草酸定容。⑶ 取约20ml 上清倒入100ml 锥形瓶,加白陶土一勺。同时用1%草酸20ml 加陶土一勺,作为空白。⑷ 取上清液过滤,取滤液 5ml,以标定的二氯酚靛酚滴定至溶液呈淡红色,纪录用量。
Vc
(mg/100g)=100(V1-V0)T/ W V0 滴定空白耗用染料的量( ...
...小组为
测定
果汁中
Vc含量
,设计并进行了以下
实验
.Ⅰ实验原理将特定频率...
答:
则100ml待测液的浓度=2.165×253.005=18.0mg/L;所以原10ml
Vc的
浓度为180mg/L,故答案为:180;(6)依据图表数据
分析
,使
实验测定结果
更加准确的条件控制方法是溶液PH相同,避免长时间在空气中实验操作,故答案为:每种溶液的pH应相同;操作迅速,防止Vc被氧化等.
维生素C
(简称
Vc
,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发...
答:
分别滴加上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数,重复三组实验,取平均值.[实验结论]根据高锰酸钾溶液刚好褪色时,两种黄瓜汁所用的滴数不同这一
实验结果
,
分析
得出蔬菜放置时间的长短对其
Vc的含量
有影响.故填:高锰酸钾溶液刚好褪色时,两种黄瓜汁所用的滴数不同.[实验...
维生素c含量测定
答:
Fe2+-VC显色体系在本文研究的最佳测定条件下用分光光度法间接
测定VC的
含量,由于剩余Fe3+的也能与2, 2’-联毗啶显色,可用NaF将其掩蔽.此法简便、快速,
结果
令人满意,为食品和药片中
VC含量的测定
提供了方法.1试验部分1. 1主要仪器和试剂722型光栅分光光度计(山东高密
分析
仪器厂);电子分析天平(北京赛多利斯仪器...
请问
维生素C的实验
原理是什么啊?
答:
通过对
维生素C含量的测定
,可以了解果品质量的高低,并掌握这一测定方法。利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化剂,可将还原态的维生素C氧化成脱氢维生素C,而染料本身被还原成无色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性条件下呈红色。在滴定终点之前,滴下的2,6-二氯酚淀粉立即被还原成无色。当溶液从无色转变...
如何根据高中知识
测定vc含量
,设计
实验
(不用硫代硫酸钠)
答:
分析
表格中的数据可明显发现统一牌的鲜橙味统一鲜橙味三次平均消耗的碘溶液的滴数大于其它品牌,所以含
Vc含量
最高的是统一鲜橙味.故答案为:统一鲜橙味 (2)从表中数据可发现酷儿鲜橙味饮料三次平均消耗碘溶液的滴数为26滴.体积为 26 20 =1.3ml,其中含溶质碘的质量为1.3ml×10mg/mL=13mg 设...
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