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一大块纯肥肉怎么做法
红烧肉
的做法
最正宗的做法
答:
红烧肉
的做法
家常做法如下
1
.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
我有
一大块
鲜墅猪肉 不知道
怎么
烧口味好
答:
红烧最好!原料:野猪肉500克 桂皮
1
根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖6颗。1、野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到
肥肉
...
水煮
的大块肥肉
菜名叫什么?
答:
水煮的
大块肥肉
菜名叫煮白肉 煮白肉 用料 :五花肉 克 葱 根 姜 片 料酒 勺 煮白肉
的做法
带皮五花肉凉水下锅 请点击输入图片描述 放料酒、姜片、香叶、大料 请点击输入图片描述 大火烧开 请点击输入图片描述 盖盖中火 请点击输入图片描述 筷子轻轻一扎就透,就完成了 请点...
红烧肉
怎么
做
答:
秘制红烧肉
做法
如下:第
1
步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
山西
大块
烧肉
怎么
做?
视频时间 00:20
肥肉怎么
做菜才不那么油腻?
答:
湘西酸肉 材料:肥猪肉750克,辅料:青蒜25克,调料:辣椒(红,尖,干)15克,花生油50克。
做法
1
、将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽
的大块
,每块重100克。2、将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时。3、再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。4、将所有调料与猪肉拌匀后盛...
红烧肉
怎么
做
肥肉
才能肥而不腻?
答:
材料:五花肉、八角、辣椒、大蒜、冰糖、老抽。1、肉洗净,切方砖。2、上锅把肉用开水煮下,去掉腥气和浮沫。备用。3、锅里加油,翻炒佐料。4、佐料炒出香味后,把肉也加进来一起愉快的翻炒吧,不要忘了加点老抽哦,增色的O(∩_∩)O 5、炒完。然后先暂时关火。6、另起锅,开始熬糖啦,得...
大块
方子肉制作方法
答:
方子肉 酱方肉和东坡肉的方法相结合,肉肥而不腻,入嘴即化。用料 五花肉 克 冰糖 克 老抽、生抽、蚝油 南乳汁 姜、八角 方肉
的做法
五花肉洗净切
大块
,把调料混合,腌制2小时。每一面都要粘到酱汁,半小时翻一面。平底锅把肉每一面都煎一下,出油。肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒...
肥肉怎么
煮好吃
答:
4、腐乳去腻法:把肥肉切成薄片,加调料炖在锅里,按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例,将腐乳放在碗里,加适量温水,搅成糊状,等开锅后倒入锅中,再炖3~5分钟即可食用。这种方法做出
的肥肉
再蘸蒜泥,吃起来就不腻了,味道鲜美可口;5、先整
一大块
用油炸,充分把多余的不稳定脂肪炸出来,好了就放到...
回锅肉
咋怎么
好吃啊
答:
做法1
、处理食材:猪皮用热锅烙一下,去除猪皮的腥味 ,
大块的
五花肉,冷水下锅加葱姜花椒料酒,水开煮15分钟左右(根据肉的大小决定时间,五花肉要煮熟)2、炒肉:煮熟的五花肉切片,热锅冷油下入五花肉,小火煸炒至肉微焦(非常重要‼️这是回锅肉肥而不腻的关键)3、煸好的肉加入姜和花椒炒匀,再加入豆瓣酱和甜面...
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