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三聚氰胺含量结果计算
光明酸奶里加了
三聚氰胺
吗?
答:
据医学专家介绍,美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构,均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估,按照最严格的评估标准
计算
:以一个标准体重60公斤的成年人为例,食用上述
三聚氰胺含量
的液态奶,如每天不超过2公升,即8袋,每袋250毫升,对人体是安全的,到目前为止也未发现...
三聚氰胺
事件的始末
答:
事件起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中发现化工原料
三聚氰胺
。根据我国官方公布的数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,另截至到2008年9月...
三聚氰胺
是什么化学元素?
答:
三聚氰胺
作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现。奶粉事件:各个品牌奶粉中蛋白质
含量
为15-20%(晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的),蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%
计算
,含氮量为0.44%,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为2.88%...
蒙牛,伊利,液体核桃牛奶(代奶)?含不含,
三聚氰胺
答:
要严查掺入三聚氰胺的原因,严厉惩处责任人。据医学专家介绍,美国食品药物管理局、欧洲食品安全局以及我国卫生部门的权威机构,均对人体摄入三聚氰胺安全限量进行了科学评估,按照最严格的评估标准
计算
:以一个标准体重60公斤的成年人为例,食用上述
三聚氰胺含量
的液态奶,如每天不超过2公升(即8袋,每袋250...
什么是
三聚氰胺
?他有哪些作用和危害?
答:
目前
三聚氰胺
被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。然而,2007年美国宠物食品污染事件的初步调查
结果
...
牛奶生产的国际标准
答:
牛奶生产的国际标准是国际食品法典委员会指定的《食品法典》。国际食品法典委员会是联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年联合设立的政府间国际组织,专门负责协调政府间的食品标准,建立一套完整的食品国际标准体系。国际食品法典委员会目前有180个成员国,覆盖全球98%的人口。《食品...
牛奶中
三聚氰胺
的检验方法
答:
家庭如何检测奶制品中是否含有
三聚氰胺
(1) 检测液体奶中是否含有三聚氰胺 三聚氰铵微溶于水,常温下,在水中的溶解度仅为0.33%,也就是说100克奶中仅可以加入0.33克三聚氰铵。而100克牛奶中蛋白质的
含量
为3克左右,也就是说100克奶中加入三聚氰胺后,如造假加水,只能加入10克水。这对于造假来...
什么是
三聚氰胺
答:
以某合格牛奶蛋白质
含量
为2.8%
计算
,含氮量为0.44%,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为2.88%。而
三聚氰胺
含氮量为66.6%,是牛奶的151倍,是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就能提高0.4%蛋白质。 微溶系指溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml中溶解,三聚氰胺在水中微溶,在牛奶这种水包油型...
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