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三聚氰胺的检测方法
三聚氰胺
是怎么加到牛奶里的?
答:
(半句话说:奶粉是用热水冲的,而液态奶则是用冷水调稀释的)其次注意:三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品
检测
中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。蛋白质主要由氨基酸组成。蛋白质平均含氮量为16%左右,而
三聚氰胺的
含氮量为66%左右。通用的蛋白质测试
方法
“凯氏...
请问
三聚氰胺
可以溶于什么溶剂?
答:
乙二醇、甘油、吡啶,极微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳。加热升华,急剧加热则分解。低毒。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。聚氰胺的在水中的溶解度非常低,尤其是常温和冷水状况下,溶解于水中的三聚氰胺很快结晶出来,这也是三聚氰胺生产中通过急冷方式分离
三聚氰胺的
工作...
牛奶生产的国际标准
答:
牛奶生产的国际标准是国际食品法典委员会指定的《食品法典》。国际食品法典委员会是联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年联合设立的政府间国际组织,专门负责协调政府间的食品标准,建立一套完整的食品国际标准体系。国际食品法典委员会目前有180个成员国,覆盖全球98%的人口。《食品...
三聚氰
氨是干什么用的?化学式是?
答:
亦即三聚氰胺检测目前并无国家标准。因此,德国莱茵TÜV集团参照美国食品化学品法典(FCC)三聚氰胺HPLC-UV定量方法,同时还可采用HPLC/MS
检测方法
(实验室方法)对婴儿食品,宠物食品,饲料及其原料(包括淀粉,大米蛋白, 玉米蛋白, 谷朊粉、粮油等)开展
三聚氰胺的检测
业务,检测结果具备权威性。编辑本段合成工艺 三聚氰胺最早...
三聚氰胺
有这么难
检测
吗
答:
检测
一般要有对象和标准,以前不知道牛奶里含有这种物质,所以检测的时候没有针对这种物质来检测,如果要检验一种食物里所有的成分及具体含量,成本非常高,6000多种不同的物质,还有未被发现的物质,所以全面检测是不现实的,只能针对特定的成分进行检测。
食品非法添加剂的名单一览
答:
附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料
的检测方法
高效液相色谱法3王金黄、块黄腐皮4
蛋白精
、
三聚氰胺
乳及乳制品GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相...
兽药残留
检测方法
?
答:
兽药残留快速检测仪深芬仪器生产的CSY-E96SY兽药残留快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类、黄曲霉毒素、疾病诊断、
三聚氰胺检测
、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、 磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质及...
国家标准
检测
蛋白质含量测定
方法
答:
蛋白质含量测定
方法
就是
检测
N元素的含量,像
三聚氰胺的
问题,就是通过增加N的含量使“蛋白质”含量提高的。国家标准检测蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法,食物中的蛋白质在催化加热条件下分解,导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。 碱蒸馏采用无硫,硼酸吸收,用硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定,根据酸耗计算氮含量...
三聚氰胺
事件的始末
答:
圣元及雅士利在内的22个厂家69批次产品中都检出
三聚氰胺
。该事件亦重创中国制造商品信誉,多个国家禁止了中国乳制品进口。2008年9月24日,中国国家质检总局表示,牛奶事件已得到控制,2008年9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样
检测
中均未检出三聚氰胺。
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