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东北炒油麦菜
想在家涮火锅,都需要什么材料和菜呢?
答:
依据个人口味调制蘸料,常见的如海鲜酱,牛肉酱等。火锅底料浇上熬制的排骨汤,大火炖开,就可以放入配菜大块朵硕了。好吃的火锅蘸酱搭配:原料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。做法:1、正宗四川料:芝麻酱(或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好...
东北
疙瘩汤的具体做法是什么?
答:
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、
油麦菜
、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿...
水煮干豆腐有安神的功效,要怎么做才好吃?
答:
干豆腐,是
东北
特产的豆制品之一,东北出产的干豆腐,薄而且韧,豆香味浓,生吃、熟吃都可以。东北有名的家常菜,尖椒干豆腐,蘸酱菜,家常凉菜,都是用干豆腐制作的。干豆腐中含有丰富蛋白质,还能补充钙质。图 干豆腐的做法很多,今天分享一道干豆腐的做法,和包菜一起搭配做,用水煮肉片的做法,把...
手抓饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼这三类食物的共同点是什么?
答:
煎饼果子,是天津市的食用方法,一般是在一张混沌皮中,添加生鸡蛋和火腿及其
油麦菜
,并抹上酱,卷起来吃。这类食用方法,已变成我们中国人早饭的一部分。台湾手抓饼,源于中国台湾,它也要用小麦面粉制做的,台湾手抓饼绵软美味,可是它含油量比较高,而且添加了鸡精。
东北
地区煎饼果子喜欢用杂粮摊出...
火锅配菜有哪些荤菜
答:
2,牛百叶 牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。3,虾滑 虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。虾滑通过上千次的摔打...
中国哪几个地方出产的牛肉比较出名?是什麼品种的牛?
答:
4、料
炒
好以后加一碗水(饭碗),再加鸡精、生抽调味。 5、水开后用筷子划入码好的牛肉(千万不要一下子全倒进去,那样牛肉成块,有些没熟有些就老了),不要搅拌,以免脱浆浑汤,如果有水没淹到的牛肉,用锅铲压一压就好了。 6、待水再次开起,牛肉变色,就可以了,起锅倒入铺好
油麦菜
的碗里,撒上花椒面及辣椒面...
怎么做热汤面条
答:
最简单的
东北
热汤面条 食材:面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候...
相思卷是什么
答:
千张是我们的最爱,这里有个原因:7年前刚刚从
东北
来到广州的时候,口味都是东北口地,还是喜欢吃凉拌菜,可是买不到干豆腐,有好长时间没有吃到干豆腐,那个馋啊。食材 主料 2张千张 50g香菜 1/4个洋葱 100g小白菜 100g
油麦菜
100g生菜 50g香葱 配料 适量油 2羹匙郫县豆瓣酱 2粒八角 适量...
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