33问答网
所有问题
当前搜索:
中国八大菜系分别有哪些代表菜
中国八大菜系都有哪些
?
答:
浙菜:以浙江省杭州市和宁波市为代表,注重鲜嫩和刀工技术,著名
菜品
有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。苏菜:以江苏省南京市和苏州市为代表,精致细腻,追求色、香、味的完美统一,著名菜品有红烧狮子头、松鼠桂鱼、蟹黄狮子头等。这些
八大菜系代表
了
中国
传统烹饪的精华,每个
菜系都有
其独特的风味和特色,反映...
中国八大菜系
及特色菜
答:
中国八大菜系
的代表菜:1、鲁菜。
代表菜品
:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖...
中国八大菜系分别
是
哪些
?
答:
浙菜:以浙江省杭州市和宁波市为代表,注重鲜嫩和刀工技术,著名
菜品
有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。苏菜:以江苏省南京市和苏州市为代表,精致细腻,追求色、香、味的完美统一,著名菜品有红烧狮子头、松鼠桂鱼、蟹黄狮子头等。这些
八大菜系代表
了
中国
传统烹饪的精华,每个
菜系都有
其独特的风味和特色,反映...
中国八大菜系有哪些
?
答:
浙菜:以浙江省杭州市和宁波市为代表,注重鲜嫩和刀工技术,著名
菜品
有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。苏菜:以江苏省南京市和苏州市为代表,精致细腻,追求色、香、味的完美统一,著名菜品有红烧狮子头、松鼠桂鱼、蟹黄狮子头等。这些
八大菜系代表
了
中国
传统烹饪的精华,每个
菜系都有
其独特的风味和特色,反映...
中国八大菜系有哪些
答:
中国八大菜系包括
:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
中国八大菜系有哪些
?
答:
中国
的
八大菜系
为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的
菜肴
为
代表
。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
中国八大菜系分别
是哪八大?他们各自的
代表菜有哪些
?
答:
粤菜,或称广东菜,是广州菜、潮汕菜和东江菜的结合。它是世界上最有影响力的
中国菜
,被认为是中国在海外的
代表菜
。其中传统名菜有白切鸡、烧鹅、烧乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、梅菜扣肉、盐焗鸡等。苏菜又称江苏菜,是当时朝廷的第二大
菜系
,味道香甜,刀工精细,选料、造型讲究...
中国八大菜系都有哪些
答:
1、四川
菜系
,简称川菜。
代表菜品
:鱼香肉丝,麻婆豆腐等。2、广东菜系,简称粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉等。3、山东菜系,简称鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参等。4、江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡等。
八大菜系有哪些
?
答:
中国八大菜系包括
:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
八大菜系有哪些
?
答:
中国
的
八大菜系
为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的
菜肴
为
代表
。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,离不开三椒(辣椒、胡椒、花椒),以辣、酸、麻脍炙人口,烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜