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中国六大茶类表
茶叶
有哪些种类?
答:
又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红茶绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在
六大类茶
中工艺最复杂费时,精巧且品质别具一格,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有红茶的“色”和“香”,又有绿茶的甜爽,既无红茶的涩味,又无绿茶的苦味。它经过萎凋、做青、...
茶叶
分哪几系列的茶,分别包括那些?
答:
绿茶是未经发酵的,
中国
产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶
六大茶类
里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,...
中国茶
种分类有哪些?
答:
白茶属微发酵茶,是
中国六大茶类
的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。其品质特征为:成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种,其中白毫银针分为一、二、三级,白牡丹分为高级白...
中国茶
的分类?
答:
中国茶
主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的
茶类
,距今三千多年...
六大
基本
茶类
特点
答:
六、红茶类 红茶类加工一般经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工序,属全发酵茶。总的品质特点是红汤红叶,如正山小种、祁门红茶、滇红、九曲红梅等。红茶是
中国
传统的出口商品茶,在国际市场上占主导地位,分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶。红茶原料:鲜叶质量的优次,直接关系制成红茶的品质。红...
中国茶叶
主要分七大类还是
六大类
答:
中国茶叶
主要分
六大类
,
中国六大茶类
指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶...
六大茶类
齐全于哪个朝代
答:
六大茶类齐全于清朝。
中国六大茶类
分别是绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中...
中国茶叶种类
有哪些?
答:
茶道在
中国
已经有了千年历史,喝茶对身体有什么好处?对于爱喝茶的人来说已经不仅仅是一种兴趣爱好,而是一种长期坚持下来的习惯。都知道
茶叶
是从茶树上采摘下来的植物,经过不同的工序制作后才加工而成的“精品”饮料。殊不知长期检查喝茶其实对身体特别好,接下来就说说喝茶的好处都有哪些,希望更多的人...
我国六大茶类
的特征
答:
我国茶类
有
六大类
:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类 一、 红茶特征:红汤红叶。 红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 各类红茶名:祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红...
六大茶类
基本知识
答:
中国六大茶类
基本知识如下: 绿茶:这是一种不发酵的茶,其制作工艺包括杀青和干燥。根据杀青和干燥方法的不同,绿茶又分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四类。绿茶的品质特点是清汤绿叶。 白茶:这是一种轻微发酵的茶,常见的有白毫银针、白牡丹等。白茶的汤色浅淡,口感清爽。 黄茶:这是一种轻度发酵的茶,...
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