33问答网
所有问题
当前搜索:
中种果干吐司面包的做法
面包
怎么做才好吃
视频时间 00:59
如何将汤种与
中种
结合一起制作
面包
答:
面包的
制作-汤种+
中种
分成3个剂子,滚圆,松弛10分钟 面包的制作-汤种+中种 擀成长条,卷起 反复3次,中间适时松弛 面包的制作-汤种+中种 表面刷蛋奶液,烤箱最下层,150度,上下火,5分钟后关上火,35分钟。照片分别为烤制5分钟,10分钟,20分钟时的样子。家里的烤箱不是很大,烤这么大的
土司
最后...
五谷杂粮
面包的做法
?
答:
五谷杂粮
面包
材料
中种
面团:824公克,速溶酵母10公克,水494公克,主面团:103公克,黑麦粉103公克,小麦蛋白质51公克,枫糖51公克,盐19公克,奶粉51公克,改良剂2公克,水175公克,橄榄油51公克,内馅:82公克,南瓜子41公克,枸杞41公克
做法
1.将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...
汤种奇亚籽
面包的
常见
做法
?
答:
的确是所谓的用汤种方法制作的面包想不软都难,放置三天还是松软好吃,这也是我平时非常喜欢的一种操作手法,下面就同大家一起来分享一下具体
制作方法
吧。【汤种
吐司面包
】食材用料:烫种:高筋面粉25g、糖2.5g、沸腾的水30g 主面团:高筋面粉200g、糖35g、盐4g、蛋液25g、烫种50g、酵母2.5g、...
请问提子
吐司的
正确
做法
,非诚勿答
答:
主 材 料:全麦粉 80克,糖 25克,盐 1克,黄油 30克,水 40克,全蛋 40克 配 料:表面蛋液 10克,葡萄干 50克,糯米酒适量
做法
:1 把
中种
材料中的水加入酵母,于
面包
机内溶解后,加入高粉 2 葡萄干有糯米酒泡1小时,沥干水待用 3 中种材料在面包机内静置发酵至2.5倍大 4 把发酵...
北海道
吐司
杯
做法
大全
答:
取出放烤网上晾凉,应该是侧面放在烤网上,我因为忙别的事,给我家老公弄得毁容了 步骤11 待晾凉至手温时,用保鲜袋装好,第二天吃的时候,表皮就会很软的 步骤12
吐司
切片,取一片切去四边,将吐司片一分为四 步骤13 取一硅胶杯,将吐司片呈花形放置,依人个口味放入水果、坚果、
果干
都可以 ...
发过头的面团能做什么
答:
面食在北方地区很常见,包子、馒头、花卷等,有的朋友第一次接触,因为温度或其他原因,导致面团久久发不起来,也就是所谓的死面团,这样的馒头不能再蒸了,会出现塌陷、硬面等,口感相当差劲,这时的面团已经没有“补救”的可能了,新手一定要避免误区,你知道是什么原因,造成面团“死”了吗?1、酵母...
棣栭〉
<涓婁竴椤
14
15
16
17
18
19
20
21
22
76
其他人还搜