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中餐和西餐点菜有什么区别
中餐和西餐的区别有哪些
答:
3、口味
的区别
:
中餐
:中餐菜肴以酸甜苦辣咸,五味俱全为名,并富于变化,并且多数菜肴是完全成熟后再食用。
西餐
:菜的口味变化比较少,并且主要以甜食和咸食为主,追求菜肴鲜嫩,如牛排、羊排等,讲究熟嫩程度,分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别:中餐:拥有有明确的主、副食概念,主食有米...
西餐跟中餐有什么区别
?
答:
中餐用筷子,
西餐
用刀叉勺子。西餐在菜单的安排上
与中餐有
很大
不同
。以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐
厅
点菜
时能...
中餐和西餐的区别
是什么?
答:
3、口味
的区别
:
中餐
:中餐菜肴以酸甜苦辣咸,五味俱全为名,并富于变化,并且多数菜肴是完全成熟后再食用。
西餐
:菜的口味变化比较少,并且主要以甜食和咸食为主,追求菜肴鲜嫩,如牛排、羊排等,讲究熟嫩程度,分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别:中餐:拥有有明确的主、副食概念,主食有米...
西餐和中餐有什么区别
?
答:
西餐
在菜单的安排上
与中餐有
很大
不同
。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐
厅
点菜
时能有所帮助。 1.头盘 也称为开胃...
西餐与中餐有哪些区别
?
答:
一、口味
的区别
中餐
:菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全成熟后在食用。
西餐
:菜肴很少有明显的咸味,口味变化相对没有中餐多,但追求菜肴鲜嫩的效果,像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的,有些海鲜还喜欢生吃。再有,西餐非常讲究制作沙司,且种类繁多,几乎所有菜都配有沙司,...
西餐和中餐有什么区别
?
答:
中餐用筷子,
西餐
用刀叉勺子。西餐在菜单的安排上
与中餐有
很大
不同
。以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐
厅
点菜
时能...
中餐和西餐有什么区别
答:
1.
中餐
(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成了东亚大陆特色餐饮类别。2.
西餐
,顾名思义是西方国家的餐食,菜式料理
与中国菜不同
,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。
中餐和西餐有什么区别
?
答:
一、口味
的区别
中餐
:菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全成熟后在食用。
西餐
:菜肴很少有明显的咸味,口味变化相对没有中餐多,但追求菜肴鲜嫩的效果,像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的,有些海鲜还喜欢生吃。再有,西餐非常讲究制作沙司,且种类繁多,几乎所有菜都配有沙司,...
中餐和西餐的
外在
区别
答:
主食
的区别
:
中餐有
明确的主、副食概念,主食有米、面等多种制品。而
西餐
并无明确的主、副食概念,面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边,用量也较少。
点菜不同
:西餐的菜单大多只有一页纸, 多是正反面,还包括了饮料和甜品。中餐则不同,菜单一般都很长,选择很多,让点菜似乎变成了一件...
吃
西餐与中餐有什么不同
?
答:
一、口味
的区别
中餐
:菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全成熟后在食用。
西餐
:菜肴很少有明显的咸味,口味变化相对没有中餐多,但追求菜肴鲜嫩的效果,像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的,有些海鲜还喜欢生吃。再有,西餐非常讲究制作沙司,且种类繁多,几乎所有菜都配有沙司,...
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