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产妇炖猪蹄能放花椒大料吗
高压锅
炖猪蹄
的做法和配料
答:
原料:猪蹄、酱油、
放入
葱姜、盐、
花椒
、
大料
做法:1、
炖猪蹄
的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。不过要想...
煮猪蹄
怎么煮好吃
答:
3、锅内
加
清水,
放入猪蹄
,烹入黄酒,旺火烧开后撇去浮沫,加红豆、绿豆、枸杞
煮
约30分钟,改小火
炖
至猪蹄熟烂,加百合片,以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。猪蹄2个,青萝卜一个,葱,姜,
花椒
,
八角
,料酒,盐,胡椒粉 做饭 1、青萝卜去皮切块,猪蹄洗干净,买时就让店家给切好块;2、锅中...
猪蹄放
什么不腻
答:
3不放 1、
炖猪蹄
别
放花椒
,花椒的味道有点冲,不太适合此类食物,串味以后得不偿失。2、
炖煮
的中途不能放水,在炖煮之前,就要一次性添足,以没过猪蹄为标准。3、盐别放得太早,第一是不利于肉质软烂,第二是味道拿捏不准,应该在临出锅前十分钟放,边放边尝,以达到最佳效果。黄豆一定要提前...
猪蹄
一般要
炖
多长时间
答:
普通锅2小时左右即可出锅,高压锅30分钟即可。高压锅
炖猪蹄
:原料:猪蹄,酱油,葱,姜,盐,
花椒
,
大料
。做法: 1、将猪蹄处理干净。2、凉水下锅,焯出血水。3、
放入
高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水,大火
炖煮
15分钟后改为小火炖10分钟。 5、再焖20分中...
炖猪蹄
要放料酒吗 提升猪蹄口感
答:
炖猪蹄
要放料酒吗 炖猪蹄要放料酒。炖猪蹄,料酒、醋是必不可少的,加入料酒后能提升炖猪蹄的口感,加入醋的话猪蹄会更容易煮烂哦,再也不怕明明牙齿很好却咬不动猪蹄了。除了加入料酒和醋之外,酱料也是不可或缺的哦,其中油、葱姜、
花椒
、辣椒、
大料
、香叶、草果这样做成酱料是不错的,当然了...
坐月子猪脚炖
什么好吃又营养
答:
2、
煮猪蹄
汤的时候最好是清炖,少油少盐,尽量保持口味清淡,不要
放入
鸡精。3、如果想要口味好一点的话,可以在洗猪蹄的时候用少许食醋去掉腥味,然后用少许油将猪蹄爆炒一会,然后加入高汤或清水大火煮开,将表面的那层油都撇掉。4、一般来说,担心猪蹄腥味的话都会
放大料
、
花椒
等,不过给
产妇
喝的话...
红烧
猪蹄
的做法
答:
3、将
猪蹄
捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入
花椒
,
用
小火将花椒炒出香味,捞出花椒。5、将
八角
、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味,下猪蹄,煎至表皮金黄。6、倒入料酒、生抽、老抽,搅拌均匀,加入清水没过猪蹄,加入蒜、姜、葱大火
煮
开,小火慢
炖
1小时。7、加入适量...
坐月子炖猪蹄能加
什么
答:
产妇猪蹄
汤
能放
什么调味品?1、给产妇催奶喝的猪脚汤最好用大豆配搭一起煮,并且大豆要自身先加热小水泡发。2、煮猪蹄汤的情况下最好清炖,低油少盐,尽可能维持口感口味淡,不必放进味精。给
产妇炖猪蹄
都是放些什么?3、假如要想口感好一点得话,能够 在洗猪脚的情况下用少量食用醋除掉腥味儿,...
怎样
炖猪蹄
香嫩软烂,汤汁浓郁?
答:
窍门注意点:不
能放花椒
!花椒的味比较冲,如果在
炖猪蹄
时放花椒,会毁掉一锅汤,想要用汤汁拌饭,就不会有香香的味道了。第四步:起锅烧油,把冰糖放入锅里慢炒,慢慢炒至冰糖融化变色,然后把
猪蹄放入
锅中,翻炒上糖色,注意火候不要太大。第五步:猪蹄上好糖色之后,放入生抽、老抽、料酒、翻炒...
炖猪脚放
啥佐料好吃
答:
猪蹄 适量 黄豆 适量葱 适量 姜 适量生抽 适量
八角
适量干辣椒 适量老抽 适量盐 适量 糖 适量 桂皮 适量
花椒
适量小茴香 适量 做法 1.准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2.黄豆泡发两小时以上。3.猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。4.加入料包,葱姜,
煮
开水,再把
猪蹄放入
...
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