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人体蛋白质的组成氨基酸都是
牛奶的
蛋白质
含量重要吗?多少对
人体
最好?
答:
牛奶的
蛋白质
含量大约为2.8~3.4%,成年
人
一般每天可以喝250~300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。这样不但不会造成健康损害还可以帮助养生。另外要注意如果是处于钙质需求较大的发育期、孕期的话,可以适量增加牛奶的摄入量,但是也要注意不要超过1000毫升。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“...
氨基酸的组成
元素
答:
氨基酸的组成
元素主要有碳、氢、氧、氮。氨基酸的组成元素:C、H、O、N。除此之外,还有种硒氨酸也是最近发现的1种
蛋白质
氨基酸。氨基酸对于
人体
有着很大的帮助,首先氨基酸能够帮助我们调节自身的免疫力,有的氨基酸还能够帮助我们有效地达到健脑的作用,部分氨基酸还可以起到调节血压的作用。γ-氨基丁酸...
为什么说动物性食物比植物性食物消化率高?
答:
食物蛋白质的来源有动物和植物两类,衡量哪一类蛋白质比较好,主要看这类
蛋白质的氨基酸组成
。因为
人体蛋白质是
由多种
氨基酸构成
的,其中有些氨基酸可以由人体自己制造。有些
氨基酸人体
内不能制造或制造太少,必须由食物蛋白质来供应,这种氨基酸在营养学上叫做必需氨基酸。对于儿童来说,必需氨基酸有9种,...
二、填空题 必做题 1.
蛋白质是
由
氨基酸
聚合成的高分子化合物,在蛋白...
答:
与另一个氨基酸的 羧基 脱水形成的 。2. 蛋白质平均含氮量为 16% ,
组成
蛋白质分子的基本单位是 氨基酸 ,但参与
人体蛋白质
合成
的氨基酸
共有20 种,除 八种必需氨基酸(你可以百度一下)和 外其化学结构均属于 非必需氨基酸 。3. 蛋白质分子中的二级结构的结构单...
举例说明
蛋白质
空间结构与功能的关系
答:
(二)氨基酸
氨基酸是
蛋白质的基本组成单位,存在于自然界的氨基酸有300余种,但
组成人体蛋白质的
氨基酸仅有20种,且均属L-α-氨基酸(甘氨酸除外)即左旋氨基酸,因为甘氨酸无手性碳原子(与四个不同的原子或基团相连的碳原子),大多数有手性碳原子的是手性分子,手性分子有旋光活性。根据它们的侧链R的结构和性质可分为四...
蛋白质
由什么
构成
?
答:
在古典的右手α-螺旋结构中,螺距为0.54nm,每一圈含有3.6个
氨基酸
残基,每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm.β-折叠(β-sheet):
蛋白质
中常见的二级结构,是由伸展的多肽链
组成
的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链的另一个酰氨氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的...
论述核酸与
蛋白质
变性的机制及其在生命活动中的重要意义
答:
氨基酸(amino acid)是
组成蛋白
质的基本单位。
组成人体蛋白质的氨基酸
仅有20种。其化学结构式有一个共同特点,即在连接羧基的α碳原子上还有一个氨基,故称α氨基酸(除甘氨酸外)。 (一)氨基酸的结构 组成人体蛋白质的20种氨基酸,其结构可由下列通式表示(图1-1 见六版教材图1-1)。 各种氨基酸在结构上有下列特点。
氨基酸
D型和L型怎么区分?
答:
氨基酸
D型和L型的区分方法如下:1、按Fischer投影式:羧基在上方,氨基在左侧的是L型,在右侧的是D型。含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子
蛋白质的
基本
组成
单位,是
构成
动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成...
蛋白质
结构和功能多样性的直接和根本原因是什么
答:
蛋白质多样性的直接原因是
组成蛋白质的氨基酸
的种类、数目、排列顺序不同,直接造成了形成的肽链折叠方式不一样,在肽链基础上的形成的蛋白质空间结构也就不一样,所以形成了蛋白质的多样性。根本原因是由于基因的多样性和基因选择性表达。蛋白质和多肽之间的界限并不是很清晰,有
人
基于发挥功能性作用的...
生物题
组成蛋白质
与
氨基酸
的化学元素相同吗?
答:
肯定是相同的。
蛋白质
就是氨基酸分子间脱水缩合的产物,在氨基酸脱水成为蛋白质时,没有其他元素加入,也没有除H和O以外的元素脱除。所以,组成蛋白质与
组成氨基酸
的元素完全相同,
都是
C、H、O、N、S。没有第五种元素。
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