蛋炒饭放酱油和放盐哪个好?答:所以饭店炒的蛋炒饭为了美观,是从来不放酱油的,提鲜就用鸡精或者味精来代替酱油。 烹饪之道讲究色、香、味、三个维度,家常菜则侧重于香、和味,色则是放在最后的,而饭店里炒出来的菜则侧重于,色、香,味则是放在最后的。 说起蛋炒饭,对于我来说是很熟悉不过的了,小时候,妈妈经常给我做蛋炒饭,蛋是家里自己...
麻辣萝卜干制作方法答:萝卜白净汁水丰富,无论什么品种只要新鲜都可以做,脆香爽口,好吃解腻,腌上一点每次吃饭放一小碟,可香可香了,家里人都很喜欢吃。材料:白萝卜,盐,辣椒粉,花椒粉,十三香,芝麻,菜籽油,味精鸡精,蚝油,生抽,醋做法:萝卜去蒂和根,洗净表皮,千万不可去皮啊刀切成细条,能挂在线上为好提前关注天气预报,不要在下雨天...
孕妇应该少吃的8种调料答:对于孕妇来说还是应该少吃含有大料的食物,这是因为大料属于一种热的食材,容易导致孕妇出现上火,甚至引起便秘的情况,作为孕妇来说,平时日常的饮食保健非常的重要,一些调料尽量不要吃,比如说味精鸡精,这属于添加剂的一类食材,另外要少吃盐,不要吃辣椒。味精和鸡精孕妇却是不宜吃味精和鸡精的,食用过多的味精和鸡精...
地雷肘子怎么做?答:猪肘子 2只,食用油 2斤,葱30克,姜片30克,八角8克,白芷8克,桂皮3克,生姜2克,姜片2克,,桂叶1.5克,丁香2瓣,盐100克,鸡精30克,味精20克,味精5克,白胡椒粉5克 做法: 1、先将肘子表面的毛根和汗腺异味去除,家里没有喷枪,可以用液化气炉的火焰烧烤。 2、将八角,桂皮,白芷,草果等香料放入压力锅内。 3、...