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什么是米醋
市面上好吃的醋有哪些?各有
什么
特点?
答:
从前市场上通常只卖本地产的一两种醋,顶多有个颜色与众不同的
白醋
。可如今超市里的醋可太多了:陈醋、香醋、
米醋
、白醋、甜醋、老醋、果醋、蟹醋、饺子醋、凉拌醋、寿司醋……每种醋还有好多品牌,一不小心就挑花了眼。为
什么
醋的颜色各有不同?烧菜和蘸料需要买不一样的醋吗?镇江醋和山西醋,...
食醋是指
什么
醋
答:
食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为
米醋
(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和
白醋
(白醋可再分...
柘荣
米醋
的起源是
什么
?
答:
柘荣
米醋
,又称柘荣陈醋,是福建省宁德市柘荣县的特产,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它的起源可以追溯到南宋时期,距今已有近千年的历史。柘荣米醋以其独特的酿造工艺、优良的品质和独特的风味而闻名于世,被誉为“醋中之王”。柘荣米醋的起源与当地的地理环境、气候条件和历史文化密切相关。柘荣县...
米醋
的网络解释 米醋的网络解释是
什么
答:
据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。 拼音是:mǐ cù。 注音是:ㄇ一ˇㄘㄨ_。 结构是:米(独体结构)醋(左右结构)。
米醋
的具体解释是
什么
呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】...
醋是
什么
酿造的啊?
答:
南方以糯米和大米(粳米)为主,北方以高粱和小米为主,中原以小麦为主,川陕多用麸皮。现多也有以碎米,玉米,甘薯,甘薯干,马铃薯,马铃薯干等代用的。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲
米醋
。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、
白醋
、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因...
米醋
有
什么
用途,做什么的时候可以用它啊
答:
醋
不但是调味佳品,而且具有良好的美容作用。 在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容之效。 如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹,可在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或脚趾甲,然后再进行修剪。此时,不但甲皮易于修剪,而且甲缝中的污垢也容易清除。
白醋
和
米醋
制作有
什么
不同,调料上有什么不同用处
答:
白醋
大部分是用醋精和香味剂勾兑的
米醋
一般是用纯米酿造的 用法上 白醋多用于西方料理 因为酸味重 也可以兑水加蜂蜜橙皮做成饮料 米醋适合中式烹饪凉菜 因为酸味和香气比起黑醋来要淡雅一点 在烹制热菜时候 容易被挥发的尝不出来 所以适合凉菜 9度白醋还可以用来制作醋蛋液 对于美容和软化心血管有很大的...
正宗的
米醋
里面的配料是
什么
答:
米醋
的制作原料包括谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品。这些原料经过发酵酿造的过程,最终形成了米醋。
米醋
和
白醋
,一样吗?不一样的话,有
什么
区别?那个好点
答:
不一样,一个是无色,一个有色,无色适合调凉菜,有色均可。
白醋是什么
样的?
答:
白醋是
醋的一种。液体。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。你那个是石灰或者是碱。参考资料:http://bai...
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