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今年的鲜大蒜多少钱一公一斤
如何烹饪鸡公煲
视频时间 00:27
自己做香肠的配料和技术
答:
一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、
鲜
姜末(或
大蒜
泥)150克。二、制法 切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成0.5厘米的小方丁。漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污...
学重庆鸡公煲
多少钱
,开重庆鸡公煲店赚钱吗
答:
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。做法 土公鸡
1
只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,
大蒜
10克,精盐...
鸡公煲的配方
答:
真的好怀念吃麻辣
鲜
香的鸡公煲的日子啊!那麻辣鲜香的滋味,吃起来好过瘾。最终还是没低过馋虫的诱惑,去市场买了鸡腿,忍不住动手了!鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对的做法 步骤step
1
1.准备好所有食材。步骤step 2 2.青菜和肉类分别处理。土豆去皮切条,圆葱青红椒切块,香菇去蒂切...
水煮料怎么配
答:
第一步:熬制“奇味鲜底料” 一、原料 1、中香料:八角(又名大茴、香料)100克、三奈(香料)50克、桂皮(香料、打碎)50克、小茴(又名茴香,中药、香料两用)50克、草果(香料、拍破)25克、紫草(香料、增色剂)25克、香叶(香料)lC克、香草(增香)10克、公丁香(增香)5克、肉寇(增香、拍破)5克。以上原料...
谁有正宗重庆鸡公煲的做法?谢谢?
答:
【制作步骤】
1
、准备好原材料。2、鸡肉斩块,我没焯水,我一般是用食品净化机净化一下,可以加水加料酒泡两个小时,泡完再用清水洗一洗。3、冬菇用热水泡发,木耳用冷水泡发。冬菇泡发前清洗一下,泡发的水留着后面做碗汁用。4、胡萝卜切成滚刀块,青红柿子椒切成块,
大蒜
切成薄片,泡姜切成薄片...
如东羊肉
多少钱一
公斤卖?
答:
6.放入糖,
鲜
抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软 7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可 小窍门 1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.2.可以用砂锅做这道菜.葱炒羊肉 主料 羊肉250g 辅料 红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,
大蒜
15g,葱150g 做法 1.准备好食材:高油酸葵花...
急救无渣火锅制做过程
答:
四川火锅 寒气袭人的秋冬季节,在家里熬制一锅四川火锅,
鲜
香味美,与家人共享,可谓情味两浓。自制川味火锅的方法并不复杂,所需原料也很大众化,在市场上都能买到。材料:猪棒骨3-5个、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、
蒜
片、芝麻酱、韭菜花、腐乳汁等。制作方法:1、首先将猪棒骨在大锅中加水...
鸡肉的十种做法,鲜嫩入味,越吃越想吃
答:
1
.
新鲜
鸡清洗干净,用开水烫一下,再用牙签扎些小孔。2.姜、
蒜
磨成蓉,加入1小勺花辣粉和1小勺盐拌匀,然后将姜蓉均匀的抹在鸡肉上,盖上保鲜膜腌制2小时。3.锅内加入清水,放3片姜片,一小碗黄酒,大火煮开。4.将鸡肉放入锅内大火煮开,转小火焖10分钟,然后将煮好的鸡肉捞起,泡冰水里至凉透。5.再戴上一次...
怎样养兔?现在养殖合适么
答:
公兔不能养得过肥,过肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好饲料中各成份的比例。蛋白质含量应稍高一些,糖类饲料少些,每天供给优质青料0.5公斤以上。从配种季节前3星期开始,每天添喂鲜鸡蛋四分之一和2粒鱼肝油丸。在配种旺季,加喂些动物性饲料,如鱼粉,蚕蛹粉等。此外,还要注意磷、钙的供应,精料...
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