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做凉粉用什么粉做最好吃
什么粉做凉粉最好
?
答:
凉粉
最好
用豌豆淀粉做。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,夏季食用可缓解气候带的燥热感,身体更舒畅。如果要
做凉粉
,很多种淀粉可以选择,凉草粉,...
什么
淀粉做出来的
凉粉好吃
?
答:
有人说,凉粉虽简单,可就是不知道哪种淀粉做的
更好吃
,那么多品种的淀粉,什么红薯淀粉,豌豆淀粉,绿豆淀粉,小麦淀粉,玉米淀粉等,实在难选。其实小编告诉你,这些淀粉都能做,但不是所有淀粉
做凉粉
都好吃,这2种淀粉做凉粉,白里透亮,滑嫩Q弹!为了口感更好,最好用绿豆淀粉或者豌豆淀粉做凉粉...
红薯
凉粉
怎么做才劲道
答:
劲道红薯
凉粉
做法如下 准备材料:红薯淀粉500克、水1500毫升、盐少许 步骤:1、红薯淀粉加入500克水,搅拌均匀。2、锅里加入1000克水,中火煮至沸腾。3、将拌好的红薯淀粉,倒入沸腾的水里,搅拌!4、一定得耐心,搅拌至颜色全部呈青色,那就是熟了!(一定要不停的搅拌,)5、(提前准备一个空盘子...
凉粉
怎么
做好吃
,自制凉粉的家常做法
答:
用料 绿豆淀粉 200克 水 1000克 黄瓜 1根 蒜蓉 适量 辣椒 适量 菜籽油 适量 辣椒面 适量 芝麻 少许 酱油 适量 陈醋 适量 白糖 少许 自制
凉粉
的做法 首先准备绿豆淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会
比较
硬,喜欢嫩一些的可以1:6 取一个大碗,称出一...
为
什么
在家做的
凉粉
不筋道,该如何
制作
?
答:
想法是美好的,但现实却是骨感的,在家里做出来的凉粉,吃着总觉得没外面的筋道,哎,做人难,
做凉粉更
难啊!其实只要把握好以下三点,保管你做出来的凉粉筋道的不要不要的。一、原料的选择
凉粉是
用淀粉制成的,淀粉的选择关乎到凉粉的口感。市面上用于做凉粉的淀粉大抵有以下三种:豌豆淀粉、红薯...
面粉怎么
做凉粉
答:
4.用清水浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。5.锅中的水加热沸腾。6.将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中。7.边倒入边搅拌,要快速搅拌锅中白色的糊,搅至白色的糊冒泡呈透明状,关火。8.将此糊盛入
合适
的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,
凉粉
成型。10.将凉粉倒出。11.用小刮子刮...
凉粉用什么
面粉
做比较好
答:
一般情况下,凉粉是不能用面粉做的。大多情况下,凉粉的主要原料都是淀粉,都不会用面粉
做凉粉
的。那么
凉粉用什么粉做最好
呢?下面让我们具体来看看吧!正文 凉粉可以用面粉做吗 凉粉不可以用面粉做。一般情况下凉粉的原料是淀粉,比如凉草粉,豌豆粉,红薯凉粉等,还有的地方会用大米做,但是不宜用...
什么
淀粉做的
凉粉
有劲道
答:
使用绿豆淀粉,绿豆淀粉的胶冻性能好,可以使
凉粉
有劲道。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿豆淀粉 200克、水 适量、植物油 适量。1、第一步把绿豆淀粉和水放入盆中。2、锅里加入水烧开,倒入绿豆淀粉。3、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。4、容器刷上植物油。5、把做好的粉糊倒入。6、...
调
凉粉
怎么
做好吃
,调凉粉的家常做法
答:
1、首先要说明一哈子,绿豆淀粉跟绿豆粉是两种不同的东西,我们这里要的是绿豆淀粉~~2、在淀粉种类的选择上,用过其他种类的淀粉,绿豆淀粉最好,在百度上知道绿豆淀粉的胶冻性能最好,
是制作凉粉
的最好原粉。3、粉与水,试过不同比例,觉得绿豆淀粉跟水的比例1:6,是我认为
最好吃
的口感,看个人...
凉粉用什么
淀粉做?
答:
做凉粉
可以
用什么粉做
,谢谢! 凉粉做法 去中国店买一包绿豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的搅拌,至沸腾. 放凉后切片入盘,加入蒜末,醋即可. 第二重做法 凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入,边倒边搅,搅均匀后,盛入大瓷...
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