33问答网
所有问题
当前搜索:
做芋圆用什么粉最好窍门
芋圆
不够Q弹,是因为
什么
?
答:
首先
做芋圆
的粉!一定要用木薯粉,不要用番薯粉!如果番薯粉的话,这个
芋圆做
出来的口感是一定是
比较
软糯不Q弹的。为了让你做的芋圆更Q弹,建议您,煮熟之后放在冰水中冰镇一南瓜、红薯、紫薯去皮切块蒸熟,压成泥分别与50g木薯淀粉混合成不同口味的芋圆面团。碗里里撒一些木薯粉,摇一摇芋圆,使均匀裹...
用木薯粉
做芋圆
可以
用什么粉
来替代?
答:
做芋圆
可以用地瓜粉来替代,芋圆有三个颜色,下面是用地瓜做成黄色芋圆的具体做法:准备材料:地瓜300g,地瓜粉120g 1、将300克地瓜蒸熟放入碗中,加入120克地瓜粉。2、将地瓜用汤勺捣成泥状,跟倒入的地瓜粉搅拌均匀。3、把搅拌好的地瓜泥用手揉成团,揉的时候慢慢加粉。4、地瓜泥揉好后,捏出一...
用面粉可以
做芋圆
吗
答:
不可以,
做芋圆
需要木薯粉,以下是具体做法。主料:木薯淀粉500克 辅料:紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶 步骤:1.食材准备好 2.芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼 3.红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水 4.将蒸笼放在上面 5.蒸煮键,...
芋圆用什么粉
做的
答:
木薯淀粉是
制作芋圆
的主要原料。 木薯淀粉是一种从木薯根中提取的淀粉,它具有很好的粘性和稳定性,是制作芋圆不可或缺的重要成分。在芋圆的制作过程中,木薯淀粉能够帮助形成芋圆的弹性和口感,使得芋圆在烹饪过程中保持形状,并且产生独特的口感。芋圆的制作还会用到其他配料。 除了木薯淀粉,芋圆的制作...
芋圆
是
用什么
东西
做成
的
答:
芋圆
是
用什么
东西
做成
的 把芋头放在蒸锅中,蒸熟之后,趁热的时候加入木薯粉,这时候戴上一个纱手套,可以用来隔热,在外面再套上一次性手套,这样
比较
卫生,等到都处理好之后,拿上一个碗,揪出来一点芋团,可以在里面加上一点,放到微波炉中,开大火加入上两到三分钟的时间,刚刚加热好的芋团取出来...
玉米淀粉可以
做芋圆
吗 怎么做好吃有嚼劲
答:
5.用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团 6.同样的方法将芋头和红薯也压成泥,加入糖水和木薯粉揉成面团 7.将三种面团放到案板上,用双手搓成细圆的长条状 8.用刀切成小段就
做成
了
芋圆
,将红豆汤煮开,放入芋圆、红薯圆、紫薯圆煮至浮起即可熄火,根据口味加入少许淡奶油即可 芋圆的烹饪
技巧
1、...
做芋圆用
到的木薯粉可以用其它的
什么粉
代替吗?就是一般超市能买到的那...
答:
1、可以用番薯粉代替,但是效果没有木薯粉的好,因为只有木薯
粉做
出来的才是Q弹的。2、其它淀粉说是也可以,但是做出来的
芋圆
没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到,可以去网上买,一般木薯粉超市是买不到的,只有网上可以搞到,网上有的。3、木薯粉,它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
芋圆
的做法和材料
答:
4、取适量的南瓜泥,木薯粉和南瓜泥按1.7:1的比例揉成团。南瓜
比较
湿软,所以比例相对于紫薯来说要高些,但具体也还是要看南瓜泥的状态而定。5、同样的方法把南瓜面团搓成长条后,再把搓成长条面条分成大小合适的小剂子后再搓成南瓜小丸子。6、砂锅中放入适量清水,煮开后先放入南瓜
芋圆
。7、煮...
可以做哪些
芋圆
的做法
视频时间 00:38
百吃不厌的手工
芋圆
,有哪些做法呢?
答:
我们需要先准备材料
做芋圆
,最重要的材料就是木薯淀粉、不要想着用其他淀粉代替,因为其他淀粉根本就代替不了木薯粉那种Q弹的口感。之后我们要准备红薯、芋头、紫薯各350克,这样分别能够做出三种颜色的芋圆,味道上也有略微的差距。我们需要先把紫薯、红薯和芋头全都切成小块上锅蒸熟,筷子能够扎透就可以...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜