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具有手性碳原子的氨基酸
请解释名词 分子的构造
答:
回答:分子结构,或称分子立体结构、分子形状、分子几何,建立在光谱学数据之上,用以描述分子中
原子的
三维排列方式。分子结构在很大程度上影响了化学物质的反应性、极性、相态、颜色、磁性和生物活性。 分子结构最好在接近绝对零度的温度下测定,因为随着温度升高,分子转动也增加。量子力学和半实验的分子模拟计算...
2009宁夏理综化学高考考试说明
答:
(6)结合实际了解某些
有
机化合物对环境和健康可能产生影响,并注有机化合物的安全使用问题。 3.糖类、
氨基酸
和蛋白质 (1)了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糠类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 (2)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质,氨基酸与人体健康的关系。 (3)了解蛋白质的组成、结构和性质。
我是化学专业的,想知道在那些行业,那些城市就业比较好。。
答:
(小分子糖类和
氨基酸
类 )9.油脂类化合物
具有
同质多晶现象,其几种主要晶形的熔点大小性顺序为(α型<βˊ型<β型)10.焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的(非酶褐变反应)引起的。11.下列关于食品化学学科特点的论述,不正确的是(是化学的延续和应用)12.有机化合物的构型指(构造相同,
原子
或基团在...
科学家实现了生命特征远程测量,为寻找地外生命提供了全新的方式
答:
如果在分子层面,一种分子类型具备“
手性
”特征,那么它们就能够以两种不同的形式存在,不同形式的分子可以视为互为“镜像”,一个呈现左
手性
,一个呈现右手性,即使它们的
原子
种类和数目完全相同,但是分子的空间结构却完全不同,从而呈现出不同的物化性质。构成生命体的基础物质,比如
氨基酸
和糖类,绝...
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