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剁椒用什么辣椒的品种最好
香干回锅肉的做法
答:
1、把卤好
的
五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用。2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,调大火先倒入卤好的五花肉片煸炒片刻,待炒出油后在把青椒、香干、香菜径放进去,大火翻炒,看青椒快熟的时候放适量豆瓣酱爆炒一下,装盘即可。
剁椒
香干回锅肉 菜谱简介 很久...
发酵食品怎么做
答:
发酵好
的
豆腐倒出容器中的液体,均匀撒入高度白酒,
剁椒
,麻油和适量盐,入蒸锅,水开后20分钟即可,出锅后撒葱花。如果想要更香可以烧一点热油浇到葱花上,懒人就免了吧,直接开吃。油煎的版本是发酵好的臭豆腐放在油锅内中火煎到两面金黄,配自己喜欢的蘸料,推荐用生抽+醋+剁椒+麻油+葱花。
甜面酱怎么吃
答:
小规模的制做用普通的菜刀和菜板即可,当然将
辣椒
切碎费些功夫。原料中红辣椒可用各种
品种
,大的灯笼椒或小的普通辣椒都可,当然辣度不同由个人喜好而定,都应去籽。大蒜也要切碎,但都不必太碎,主要为搅拌均匀容易进味。剥蒜是一项辛苦...>> 问题八:甜面酱怎么做
最好
吃 甜面酱烧肉的做法 1.五花肉放锅里焯水 ...
怎么做蒸菜?
答:
蒸
的
花色
品种
和方法很多,主要如下:1.粉蒸 即将原料调好味后,拌上米粉蒸制。2.扣蒸 将原料拼成各种花案图形放在特制的器皿中蒸熟。3.包蒸 用菜叶、荷叶包上调味后的原料蒸制,有的外面再用玻璃纸包好才上笼。4.清蒸 又称清炖,是将原料加上调味料及少许高汤,上笼蒸制,然后淋轻芡而成...
求简单又好吃的夏天小菜
答:
拍黄瓜不错,还有凉拌冰糖西红柿也可以
打开浏览器就死机
答:
豆芽,或自人喜欢
的
蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,详拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或
剁椒
)、花椒、干红
辣椒
、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一...
杭州的小吃街在哪里???
答:
点两盘小龙虾加两瓶啤酒才二十块,实在是夜宵好去处,FB指数:4星(但这也不是
最好
吃的麻辣小龙虾,我在四川的龙抄手店里吃过麻辣小龙虾,居然满口的虾味,众所周知,为
什么
用花椒和
辣椒
来炒小龙虾就是用麻辣来掩饰其的泥腥味,但同时也掩饰了其的虾味,但在龙抄手吃到的小龙虾虽然不够鲜嫩,但...
洋姜如何腌制
答:
洋姜可以考虑做成糖醋洋姜。用料:主料:洋姜500克、辅料:花椒1小撮、桂皮少许、八角少许、香油几滴、味精少许、酱油100克、白糖200克、醋300克、腌糖醋洋姜的做法具体操作步骤如下:1.将洋姜洗干净,放在盘子里备用。2.放入网筛中晾2-3天,脱去部分水分 3.准备调料:洋姜500克,白糖200克,醋300克...
在北京的情侣圣诞节适合去哪吃饭
答:
11、东四十条那个同志和,
剁椒
鱼头,
最好
吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干
辣椒
,很下饭!还有砂锅鱼杂。 12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761) 推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜...
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