33问答网
所有问题
当前搜索:
包子面用机器活多久
关于自动做
包子
的
机器
问题
答:
请问全自动做
包子
的
机子
可以做到皮薄馅多的效果吗?~这种
机器
大概多少钱一台!~~可以自定包子大小吗?~~谢谢!~... 请问全自动做包子的机子可以做到皮薄馅多的效果吗?~这种机器大概多少钱一台!~~可以自定包子大小吗?~~谢谢!~ 展开 我来答 18个回答 #热议# 为什么现在情景喜剧越来越少了?电商老袁永兵 ...
包子面
发过了怎么补救 包子面发过了的补救方法
答:
1、
包子面
发过了可以放入一些食用碱,适量放,不要放太多,加入了食用碱之后蒸出来的食物就不会有酸味了。加食用碱的时候需要用温水冲开,然后放入发酵的面团中,揉搓一会儿,注意,食用碱也不要放太多,不然做出来的食物容易发黄。2、如果面团发酵不起来可以检查一下酵母是不是有问题。面团是否能发起来...
做
包子
一斤面粉放多少酵母和泡打粉?蒸包子发酵时间要
多久
答:
3.也有可能就是
面团
变质了,这样的面团做出来的食物也会有一股酸味。做
包子
要发酵
多久
?用啤酒酵母可以缩短发酵时间,只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些,夏天需要4小时左右,冬天要6小时左右。用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,一般...
做
包子
发面的技巧大全 做包子发面技巧小结
答:
需要注意的是:1.面肥发至2倍大的时候开始加面粉揉
面团
。(如果不小心发过头了,发酸带酒味,面粉里拌匀适量的碱中和揉面,不要直接撒进面肥里。2.发面肥的时间是可以人为控制的,如果我想2个小时候后开始揉面做
包子
,那么在同量的水和面粉条件下,调节酵母粉(多加点)的份量或静置的温度(活菌...
包饺子和包
包子
的面粉是一样的吗
答:
包饺子和
包子
的面粉是完全一样的,没有问题,都是精粉就可以了,而且包出来的色泽和口感是相同的
做
包子
1斤面放多少酵母和水 做包子要发酵
多久
答:
做
包子
要发酵
多久
用啤酒酵母可以缩短发酵时间,只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些,夏天需要4小时左右,冬天要6小时左右。需要发酵,可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,一般膨胀到原体积的2、3倍大。用30~40度的水
和面
,揉透,醒...
面没发起来可以包
包子
吗
答:
做
包子
注意事项:1、发面一定要用温水,稍微加点白糖可以增加酵母的活性。揉面要3光,手光盆光面光。揉好面放温暖的地方发的快一点,一般两倍大就可以。2、发好的年面稍微排气就可以做包子,第二次揉面不要揉久了,不然不容易发。做好的包子盖上,看发到1.5倍,开水上锅,中火上气,2分钟后...
夏天
包子
发面要
多久
答:
一小时左右。发面,指
面团
在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类
利用
酵母发面的历史已有5000年了。...
做
包子面
需要揉
多久
??
答:
注意事项:把水倒入面粉中时,切忌一点点的补水,一定要一次把水加够。一点点加水和出的
面团
筋度不够,要揉很长时间才能达到面光的效果。4、发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。5、这时候可以制作
包
...
我是用老面做面引,晚上发面明天一早起来做
包子
,但是每次蒸出来的包子不...
答:
1. 酵母的用量不宜过多,否则会导致
面团
发度过高,影响
包子
的口感。建议根据面粉的吸水性和酵母的活性适当调整用量。2. 提前2-3小时开始发面,根据室内温度和酵母的活性,调整发面的时间。确保面团在适宜的温度下发酵,以达到最佳效果。3.
使用
30-35度的温水将酵母化开,过热的开水会杀死酵母,过冷的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜