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可乐鸡翅放糖吗
可乐
鸡腿真的可以放黑
糖吗
?
答:
这道菜可是我女儿特爱吃的一道菜了,也是经常做的一道菜!
可乐鸡翅
其实不用放黑糖了,因为可乐里面的糖分已经够高了,如果再加入黑糖那更高了,口味也会太甜而发腻。这道菜做法也很简单,味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口滑嫩,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色。今天给大家说个简单...
烹制
可乐鸡翅放
多少糖多少可乐比较合适?(比例是一斤鸡翅)
答:
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有
可乐
和
鸡翅
是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.简单做法:一些鸡翅中,一听可乐,1/3料酒。先煮鸡翅中,煮20分钟,倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐醮在鸡翅上。 原料:
鸡翅
膀,(...
做
可乐鸡翅
没有料酒怎么办呢?
答:
切记一点,那就是在超过水过后的
鸡翅
,一定要用凉水将鸡翅清洗干净,这也是去腥的一个关键点,在锅中放适量的色拉油,放冰糖炒糖色,因为我们会放大量的
可乐
,所以冰糖的数量切记不要太多。炒过糖色之后,不要用任何的调味料爆锅,直接将沥干水分的鸡翅放在锅中反复煎至焦黄,放入葱姜蒜段,然后加可乐...
如何做
可乐鸡翅
答:
可乐鸡翅
的步骤 1.鸡翅洗净,对面切两刀,方便品尝。2、锅内冷水,鸡翅入锅,加入3片姜,一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖,大火烧开,再煮2分钟,倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有,可以放一两个。】3.泡好的鸡翅捞出后,用热水洗干净,然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉...
我做
可乐鸡翅
时可乐怎么一直煮不粘稠啊?
答:
和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做
可乐鸡翅
要用一般的可乐,不要用低
糖可乐
,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
可乐鸡翅
做法 实际点的。
答:
可乐鸡翅
的作法 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;3.葱切(寸)段备用;4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;7.注意要不时的翻一下...
做
可乐鸡翅
为什么会苦?可乐鸡翅苦了怎么办?
答:
做
可乐鸡翅
为什么会苦?可乐鸡翅苦了怎么办?最先要记住糖熬焦了也会苦,因此做可口可乐鸡翅用食油有方法,开始的时候要多放些油,鸡翅入锅以后,走红猛炒,一定要炒成掉色,但不必炸干了,并把不必要的油倒出来,剩少许的油在锅中就可以了,比一般烧菜的情况下要再少一点,由于鸡翅上沾了油的。...
可乐鸡翅
用焯水吗?
答:
可乐鸡翅
需要焯水。食材:鸡翅500克、可乐600ml、香葱2根、白糖半勺、食盐少许、生抽2勺、料酒适量。制作步骤:第一步:准备10个鸡翅,先放在清水里边,加少许盐,反复清洗几遍。第二步:鸡翅清洗干净之后,用菜刀在鸡翅的两面各划上2刀,这样方便烹饪的时候入味。第三步:鸡翅凉水下锅,可以加点料酒...
可乐鸡翅
制作步骤,放多少可乐合适?
答:
一个
鸡翅放
45毫升可乐。一般在制作
可乐鸡翅
的时候,一个鸡翅放45毫升左右的可乐是比较合适的,也就是一罐450毫升的可乐,可以做10个鸡翅。当然也可以根据个人的饮食习惯适当增加或者减少可乐的量,可乐的含糖量较高,对于喜欢吃甜食的人来说,如果想要蜜汁鸡翅那样的口感,那么可以多加点可乐。而对于口味...
可乐鸡翅
让男朋友吃到流泪
答:
2.把
鸡翅放
入盆中,加姜片、料酒、生抽、老抽各半勺放在冰箱腌制20分钟3.放入冷水中焯水,焯水的时候加入生姜料酒去腥4.将鸡翅擦干,放入锅中煎至两面金黄5.加入半勺生抽、半勺老抽、一罐
可乐
(可乐需没过鸡翅)6.大火煮开后转小火慢炖,收汁,(喜欢甜可以再加些糖 )根据自己口味调整7.留一点点汤,装盘啦,有...
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