湘菜中最著名的15道菜答:除了广东,再也找不出比湖南长沙人更爱吃蛇的地方,宁乡口味蛇是从湖南宁乡县大成桥乡发源传到长沙的,其实宁乡最初也是不吃蛇的,后来因为有一家店把蛇做的小有名气,人们纷纷想尝尝,湖南人爱吃辣,而口味蛇又是以辣为特点,因此深受当地人的喜爱。 口味蛇突出的就是“口味”,就是刺激味蕾,宁乡口味做法也不复杂,选...
家庭版水煮肉片做法答:2、干辣椒段和花椒粒放入锅中(不要放油)炒香盛出备用。 3、锅中热油,放入猪五花炒香,加入葱姜蒜,火锅底料和郫县豆瓣酱,炒化后加入适量水,水开后放入豆芽等爱吃的配菜,烫熟后捞出放入碗中,待水再次沸腾后下入肉片,加点胡椒粉和盐,煮1分钟后捞出放入碗中。 4、把炒好的干辣椒、花椒粒放上,加入蒜末...