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咖啡带
哪种
咖啡
比较好喝?
答:
萨尔瓦多
咖啡
:产地萨尔瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。日本炭烧咖啡:产地日本。纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。夏威夷咖啡:产地夏威夷地区。具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼...
咖啡
控不可以不知道的12个专业术语
答:
shot指标准浓缩量词,
咖啡
店经常有附加一份shot也就是附加一份单份的浓缩咖啡,味道就会更加浓郁一点。 烘焙度 一般烘焙度会分为5个阶段:极浅烘焙,浅度烘焙,中度烘焙中深度烘焙,深度烘焙:小伙伴们记住哦,烘焙的越浅,越酸烘焙的越深,越苦。 萃取 萃取指水与咖啡粉接触,并带出可溶性物质的过程。 油脂 咖啡油脂(...
为什么
咖啡
比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界?
答:
在大航海时代,各个殖民国家为了商业利益,把
咖啡
的种植传播到了全世界所有适合种植咖啡的地方,同时也把咖啡的饮用带到了除中国以外的世界各地。要知道,那时候的咖啡种植都是在殖民地,由奴隶来种植咖啡。所以当时的咖啡种植成本非常低,经营利润巨大。这才是最开始咖啡的种植为什么能那么迅速地传遍全球...
咖啡
是谁先发现并开始食用的?
答:
首批被人们称作"卡文卡恩"的咖啡屋在麦加开张,人类历史上第一次有了这样一个场所,无论什么人,只要花上一杯咖啡的钱,就可以进去,坐在舒适的环境中谈生意、约会。咖啡进入亚洲 人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将
咖啡带
到...
咖啡
是长在地上的还是水里的?
答:
著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。巴西早已是世界上最大的咖啡生产国。咖啡在中国的流行始于台湾省。咖啡进入亚洲 阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将
咖啡带
到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民...
咖啡
树什么地方种植最适宜生长
答:
咖啡
树原产于非洲埃塞俄比亚,大多分布在北纬28°至南纬38°之间海拔1000~2000 m地区。中国种植咖啡主要产区为云南, 其次是海南, 广东、 广西、 福建、 台湾、 四川等。在世界各地被广泛种植,原产于非洲北部、 中部的热带亚热带地区, 是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树宜生长在高海拔、火山或...
咖啡
的历史及传播
答:
人们最初咀嚼这种植物果实以提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,作为勇士的食物,以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证,只出现于后世的旅游传记中,因此无从考证咖啡起源的真正原因。公元11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。公元13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将
咖啡带
到了 *...
牙买加
咖啡
巴西咖啡哥伦比亚咖啡,这三种咖啡有什么不一样?
答:
2、巴西
咖啡
:产于巴西,种类繁多,多数的咖啡带有适度的酸性特征,其甘、苦、醇三味属中性,浓度适中,口味滑爽而特殊,被誉为咖啡之中坚,也是非常好的调配用豆。3、哥伦比亚咖啡:产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,且浓度适中,并带有持久水果...
咖啡
都分哪几种?
答:
咖啡
的种类有炭烧咖啡,卡布奇诺,挂耳咖啡,黑咖啡,拿铁。1、炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的焦苦和甘醇,口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙,色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼奶又有一番风味。2、卡布奇诺是一种加入以同量...
咖啡
的来源?
答:
十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将
咖啡带
回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归恩于土耳其鄂图曼帝国,由于嗜喝咖啡的鄂图曼大军西征欧陆,且在当地驻扎数年之久,在大军最后辙离时,最后留下了包括咖啡在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和由...
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