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咸馒头能放多长时间
做老面
馒头放
碱的比例是多少?
答:
用老面(发面蒸)
馒头
,放碱是没有一定比例的。加碱多少完全取决于发面的程度。老面发面
时间
长,产生了乳酸菌。用老面发面蒸制馒头,都是前一晚上要和面发面,第二天早晨才开始制作。因为以老面为发酵物,酵母素分解速度很慢,就是夏季,和面水温在20度左右至少也6个小时;在这个发酵过程中会产生乳酸菌...
用酵母泡打发好的面团,
可不可以
做老面呢?
答:
过去做面食,碱用的好不好,是决定这家
馒头
是不是好吃的关键。碱放得多了,做出来的馒头容易偏黄,还会有很重的碱味,吃起来又
咸
又苦;放得少了,馒头又会偏酸。大师傅做面食全凭经验。其实老人们的这个方法真是过时了。他们不喜欢的所谓“添加剂”,其实恰恰是快速蒸出好馒头的法宝&...
馒头
怎么蒸才好吃
视频时间 00:24
坏了的
咸
鹅蛋和馒头蒸到一块了,
馒头还能
吃吗?
答:
最好是不要吃了,应该
馒头
也会被
咸
鸭蛋感染了。
馒头改良剂做
馒头可以放
盐吗
答:
如果你想做
咸味馒头
的话,
可以放
盐,不然就不要放盐。昌华牌馒头机原为你解答所有关于馒头制作方面的问题
为什么
馒头
发好了上锅蒸,熟了一看,中间有个成了死面坨?
答:
馒头
也叫做馍,对于很多北方朋友来说是重要的主食,虽然米饭也特别香糯可口,但几顿饭不吃馒头就总觉得好像少了点什么。所以这次我们就来分享解答一下这个蒸馒头变死面坨的问题,正好年关将至,大家也
可以
准备起来,就算图一个“蒸蒸日上”的彩头也是好的。为什么馒头发好了上锅蒸,熟了一看,中间有...
油炸
馒头
片如何
存放
?
答:
您好,很高兴为您解答?;炸
馒头
片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油。做法:1.白馒头切片,厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水,根据自己的口味喜好,放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃,
可以咸
一点。炸好后,吃不完建议放在超市的...
集
咸
灶烤
馍馍多长时间可以
答:
15分钟左右。每100克烤
馒头
所含热量约为267大卡,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥 。但切忌过量食用,过量食用烤馒头片容易上火。烤馒头片可用番茄酱,果酱,披萨酱,沙拉酱,花生酱,腐乳等等(可依个人口味而定);烤馒头片还可搭配小米粥,八宝粥,花生粥等各种粥类食用。
馍馍
的简介:馒头,古称“蛮...
红糖
馒头
蒸完有
咸味还能
吃吗
答:
能。根据查询39健康网显示,因为红糖的本身杂质比较多,其中铁含量高,口感是有
咸味
属于正常。
油炸
馒头
片如何
存放
?
答:
您好,很高兴为您解答?;炸
馒头
片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油。做法: 1.白馒头切片,厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水,根据自己的口味喜好,放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃,
可以咸
一点。炸好后,吃不完建议放在超市的...
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