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大蒜怎么叫
为什么农村老人都在地里挖野
蒜
?野蒜有什么用处呢?
答:
野
蒜
我们这里也叫“小摘蒜”或者“香根菜”,每年的春天果园里有很多,也是我们这里春季的时令美味。新鲜的小野蒜洗净后,吃法可以说多种多样,可以用来煎鸡蛋、蘸酱生吃、腌制小咸菜等等。我们这里的老人常喜欢用小野蒜炖鱼,尤其是一些容易引起过敏的鱼,比如鲐鲅鱼。在炖好的鲐鲅鱼出国前撒上一把野蒜...
重庆的小蒜 的学名是什么?
答:
就是我们重庆人说的小蒜,又名山蒜、薤(音卸,xiè),藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),野
蒜
、野韭等。江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。 集中的产区,如湖北省武昌、鄂城、大冶三县交界的梁子湖畔,江西省新建县、福建省的霞浦县、云南省开远县。
小根
蒜
学名叫什么?
答:
中文学名小根
蒜
,薤白。别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。是百合科葱属的多年生草本植物。形态特征:鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状。叶叶条形,扁平,具明显的中脉,近与花葶等长,宽4-10毫米。花葶棱柱状,具2-3纵棱或窄翅,高...
大蒜
有什么作用
视频时间 00:24
大蒜
长出来的芽可以
怎么
称呼?
答:
从
大蒜
(
蒜头
)中长出的来苗是蒜苗,又叫青蒜,蒜苗一般生长在农田中,也可以自行在花盆中种植,它具有蒜头的香辣味道(辣味主要来自它自身含有的辣素),其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。
大蒜
到底是
怎么
被人发现的?
答:
大蒜
的起源可以追溯到亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区,具体由谁发现已不可考。根据古埃及、古罗马和古希腊的文献记载,这些地区可能是最早培育和驯化大蒜的地区之一。然而,关于大蒜的具体起源,历史学家和考古学家仍存在争议。一些资料表明,大蒜可能是由张骞在汉代时期发现并带回中国的。这种说法源于张骞...
为什么野
蒜
叫贼蒜?有什么说法呢?
答:
一日,有匪徒来报,说山脚下的石缝里找到了一种不知名的野菜,不知是否可以食用;匪首让人取来这种野菜,果然没有见过,匪首试着咀嚼了一颗野菜,虽然有一种
大蒜
的辛辣味道,但味道鲜美让人胃口大开;匪首大喜,于是通知所有的匪徒都去寻找这种有一种大蒜味道的野菜食用。后来有匪徒问这种野菜叫什么...
蒜头
什么时候腌着好,
怎么
腌?
答:
一、
蒜头
的腌制方法-糖醋
大蒜
材料:大蒜500g 配料和调味料:糖80g,醋100nl,盐50g,老抽100ml 做法:1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后...
请问长得像
大蒜
子一样的蔬菜学名叫什么啊?
答:
薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野
蒜
、野韭等,英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤。叶浓绿色,...
醋泡
大蒜
的正确做法?
答:
醋泡
大蒜
的做法如下:材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜,为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。最后把剥好的大蒜放入消过毒的密闭性容器里面,然后加入适量的...
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