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大鹅的做法大全怎么炖好吃
炖大鹅怎么
做
好吃
,铁锅炖
大鹅的
家常
做法
答:
食材明细 大鹅肉750克 葱1根 姜3片 蒜头4粒 精盐适量 花椒面适量 大豆油适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 【东北特色菜】铁锅
炖大鹅的做法
步骤 1 将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开 2 将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用 3 葱切...
炖大鹅做法
最正宗
的做法
答:
3、往锅里再添入适量的酱油、白糖和高度白酒,大火烧开之后转成中小火,再盖上锅盖焖炖大约1.5小时,时间一到加盐调味即可,最后大火收汁就能盛出来享用啦!【小知识】
炖大鹅
前用不着焯水,直接下锅炒就行,炒出油脂再加热水进去炖制,这样鹅肉不仅味道不腥,肉也容易炖软烂。
炖大鹅
用什么
炖最好吃
?
答:
用酸萝卜
炖大鹅好吃
,
做法
如下:准备材料:老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克 一、新鲜的老鹅,剁小块。二、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回。三、泡好的鹅肉,冷水下锅,加料酒,姜片,花椒焯水8分钟左右。四、焯肉的鸭肉,在流动...
大鹅怎么
做
好吃
鹅肉的简单
做法
有哪些
答:
5、锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入
大鹅
爆炒。6、下入生抽、花椒粉继续炒。7、移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气后20分钟关火。8、盛出大鹅。鹅肉
炖
土豆 土豆去皮洗净切大块 食材:鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。
做法
1、先将鹅肉清洗干净,之后在切成方块...
炖大鹅的做法
及配料
答:
我
炖大鹅的做法
是准备:鹅1只,生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。步骤:大鹅切大块冷水下锅,放入葱、姜、白酒大火烧沸撇去浮沫,再用温水洗去渣滓,放入白糖炒糖色。再放鹅肉翻炒至上色,放调料。移至高压锅,加入热水和调料、花雕酒。烧沸后改最小火,25分钟后关...
炖大鹅怎样
让鹅肉酥烂
好吃
答:
在调料方面,可以根据自己的口味添加适量的姜片、葱段、八角、桂皮等香料,提升鹅肉的香气。如果想要更加浓郁的味道,可以使用豆瓣酱或者黄豆酱等调味料。同时,适量的糖和酱油也是必不可少的,可以让鹅肉呈现出红亮的色泽和鲜美的味道。举一个具体的例子,可以尝试以下的
炖大鹅做法
:将切块并去腥味的大鹅...
做法
,铁锅
炖大鹅怎么
做
好吃
,铁锅炖
大鹅的
家常做法
答:
铁锅
炖大鹅的做法
步骤 1 将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开 2 将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用 3 葱切段、姜切片,大蒜切末 4 取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油 5 放入葱姜爆香 6 倒入鹅肉翻炒均匀 7 加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过...
炖大鹅
放什么调料
答:
制作步骤:1、
大鹅
剁小块,用开水焯一下撇去浮沫。2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少。3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,
炖
半小时后放入土豆块。4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。
做法
二 食材准备:主料:大鹅500g、长豆角...
怎么炖
鹅
好吃
又简单 炖鹅肉
的做法
答:
1、材料:鹅肉,食盐,八角,桂皮,姜,花椒。2、鹅肉切块用水内浸泡出血容水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。)3、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。4、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火
炖
40分钟就可以出锅。
大鹅的做法
答:
大鹅的
家常
做法
:主料:鹅1只。辅料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。步骤:1、大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。2、切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3、
炖
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