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如何用面包机自带的蛋糕功能做蛋糕
面包机
版戚风
蛋糕怎么
做
答:
面包机
版戚风
蛋糕
食材明细 低筋面粉60克 鸡蛋3个 泡打粉少量,约四分之一小勺 鲜奶40克 食用植物油40克 糖约50克 盐少量,约五分之一小勺 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 面包机版 戚风蛋糕的做法步骤 1 三个鸡蛋打开,蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。我是打在一起,用勺子将...
如何用面包机做
海绵
蛋糕
的详细做法,不塌陷不收腰,组织细腻味道好_百 ...
答:
说到
用面包机做蛋糕
,在很多美食网站上,是可以找到相关的食谱,但是有一说一,很多成品并不见得完美,收腰、凹底、塌陷等现象非常普遍。我在网上看了不少面包机版蛋糕的食谱,也进行了多次跟做,然后总结出一些经验。首先,面包机不太适合制作戚风蛋糕。因为戚风蛋糕需要依附模具内壁进行爬升,而面包桶的...
怎样用面包机做蛋糕
?
答:
5)将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合,从底往上翻拌均匀(切拌),再继续加入另2/3蛋白糊,拌匀后倒入
面包机
。6)大约烤35-40分钟 经验分享:1、打蛋黄的时候最好用电动打蛋器。我以前一直用手动的搅拌,所以蛋黄总是打的不够浓稠,用电动可以很好的将蛋黄乳化,也可以更好的将油和奶充分融合。
面包机
可以
做蛋糕
吗
答:
面包机
可以
做蛋糕
吗?这个是很多人都问过的问题,很多人都知道面包机是用来
制作面包
的机器,多吃全麦面包对身体也有好处,其实面包机不仅仅可以制作面包,还可以
制作蛋糕
,只要按照制作蛋糕的配方和制作方法就可以制作出美味
的蛋糕
,而且制作配方不同,做出的蛋糕也不同。下面就给大家介绍一种
蛋糕的
制作方法...
用面包机做
糯米
蛋糕怎么
做
答:
(我
使用的面包机
是象印BB-SS10,按照它附带的食谱操作使用的)3.调节到22号糯米
糕功能
即可。(我推测:机器的操作好像是先蒸熟了,然后搅拌的)4.等糯米面凉了即可手工操作。5.用湿润的手将面分成适当的大小,滚上淀粉即可。备注:做好后可以淋上红豆馅,炒熟的黄豆粉,或是青豆粉等 ...
烤面包机
可以
做蛋糕
吗
答:
海绵
蛋糕
:这个还挺好做,用的是孟老师的柠檬蒸蛋糕配方,一次成功,而且很有型。配方是:全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法,全蛋打发好,开始拌低粉时启动
面包机
烘焙程序预热,这个蛋糕不...
如何用面包机做面包
和
蛋糕
答:
12.将所有原料加入面包桶,选择
蛋糕制作
程序,启动开关,开始搅拌 13.等搅拌完成
面包机
进入休息状态时,拿出面包桶,在上面覆盖上一层锡纸 14.将面包桶放回面包机,继续后面的烘焙程序,注意不要烫到手 15.程序结束后,去掉上面的锡纸,奶酪蛋糕就做好了,最后切片图忘了拍照了,就一家人吃完了,汗,...
如何用
麵包機
做蛋糕
答:
所以要时不时的去观察一下,烤了35分钟的时候去看了一下,中间看起来还没熟,再烤了10分钟,表面全变焦色了,于是按“停止”,拔了插头,把面包桶取出,倒扣取出蛋糕。PS:
面包机
烘焙出
的蛋糕
和面包一样底部和周边也有一层硬皮,不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些,吃起来还能接受的。
面包机
可以做什么
蛋糕
答:
海绵
蛋糕
:这个还挺好做,用的是孟老师的柠檬蒸蛋糕配方,一次成功,而且很有型。配方是:全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法,全蛋打发好,开始拌低粉时启动
面包机
烘焙程序预热,这个蛋糕不...
用面包机做蛋糕
要把鸡蛋打发么
答:
用面包机做蛋糕
要把鸡蛋打发,做法如下:一、材料 低筋面粉120克、泡打粉3克、香草粉0.5克、蛋黄4个、牛奶60克、色拉油60克、细砂糖60克、盐1克、塔塔粉2克、细砂糖70 二、做法 1 、将低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。混合后过筛备用。2、 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油...
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