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如何看好茶
怎样
品出茶的好坏?
答:
4、泡出来汤色明亮的为
好茶
不管是什么茶,黄茶、红茶、乌龙、绿茶泡出来的色彩一定要越明亮通透越好色泽!暗淡的不管色彩多好看都不是好茶或者说加了色素的。5、我有国家地理保护产品标志的一般比较正宗买品牌茶叶的时候除了什么QS标志呀、有机食品标志呀最看重的就是国家地理保护产品标志因为茶叶很看重...
如何
鉴别
茶叶
?
答:
(1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,
茶叶
肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。 绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。
茶叶怎么
分辨好坏?
答:
一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是
好茶
;若茶叶色泽花杂...
怎么看
是不是
好茶叶
如何分辨茶叶好坏
答:
1、观察茶叶形状时,要注意干燥程度,
好茶叶
其含水量必须要低,若用手来加以识别,则轻捏即碎。2、在冲泡后也要留意茶叶形状,若茶叶伸展后叶形仍完整,则表明是好茶叶,多为人为采摘。3、好茶冲泡的茶水色泽清澈明亮,若有浑浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中,若浸出物较高浓度,则为...
铁观音
如何
分辨好与不好
答:
要鉴别铁观音的好差可从“看产地、
看茶
形、观茶色、闻茶香、品口感”入手,即可辨别
茶叶
优劣 一、看产地 好的铁观音应该要具备:色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部比较容易积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。二、看茶...
绿茶是
怎么
评价好坏的?
答:
看绿茶的好坏方法判断:1、看颜色,好的绿茶制品茶颜色翠绿或黄绿,油润有光芒,而劣质的绿茶颜色晦暗、深褐,没有光芒。2、闻香气,上品的绿茶清香高扬,有淡淡的兰花香、板栗香味,假如
茶叶
稠浊有其他的不明气息,则一定不佳。3、摸形状,品格好的绿茶,形状挺直均整,白毫显示,摸上去异常的紧实、...
如何
鉴定
茶叶
的品质?
答:
③看干茶是否干燥。干茶含水量仅为3%左右,含水量高可能加速茶叶的陈化,优质的茶叶不应有一点点回软。④
看茶叶
的叶片是否整洁。如果叶梗、黄片、渣沫等杂质较多则茶叶品质不佳。⑤看干茶的条索外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态,任何茶都有它固定的形态规格,但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。...
「一杯龙井,饮尽江南春」,
如何
辨别龙井茶的好坏?
答:
龙井茶汤色的差异是茶多酚氧化程度不同所致,汤色的深浅、明暗程度,与龙井茶的内在品质关系十分密切。龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。5.龙井茶的叶底特征龙井
茶叶
底要求芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮、上品龙井茶冲泡后,旗枪沉浮、 交相辉映,透过透明玻璃杯看去,芽芽直立、栩栩如生。
如何
鉴别铁观音的品质?
答:
加上老枞茶树产出的茶青叶面较薄、浸出物自然就少,基本上在四、五泡后叶底就出现了水味,但由于味道较浓、可以连续多泡几泡其实,看耐泡度
如何看
置茶量就行:轻发酵观音的置茶量一般也就遮过盖碗底部多一点,而中发酵观音的置茶量习惯是盖碗的三分之一--比较科学地说:轻发酵观音其实耐泡度更好...
如何
选出
茶叶
的好坏
答:
一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是
好茶
;若茶叶色泽花杂...
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