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客家人的三大特点
广东民系,福佬系、
客家
系,谁影响力更大?
答:
广东
的三大
民系分别是:广府民系、客家民系、潮汕民系,分别对应着广府人、
客家人
、潮汕人。广东的三大民系中若论影响力的话,笔者认为,当数广府民系的影响力最大!主要原因有下面三个:一.广府民系分布的区域最广泛:广府民系的分布区域占据了广东的半壁江山,主要分布在珠三角地区和粤西地区,分别是...
客家
菜的特色是什么?
答:
客家人
是中原南下的移民,由于种种历史的原因,迁至岭南的粤北山区后,成片居住,“反客为主”,较完整地保留了中原的语言与饮食习惯;而且,由于客家人居住地区大都是远离海洋的内陆,与中原地区的自然环境比较相似,故客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、多高热量高蛋白菜肴为
特点
。
客家
民居
的特点
答:
1、关于
客家人
:客家人是指原籍为黄河流域地区的汉人,在东晋战乱时南迁,开始成为具有“特殊身份”的一群居民,在后来的几次迁徙行动中,逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系.客家人最为明显
的特征
是讲客家话,客家语系是汉民族八大方言之一.目前,全世界有客家人约4500万人.其中国内4000万人,国外有500万人左右.新加坡前...
赣南
客家
语
的特点
答:
赣南客家语
的特点
与闽西、粤东的
客家人
一样,赣南客家人也讲“亻厓话”。亻厓([ηai]),语(其他方言较少),因此,“亻厓话”就几乎成了客家语的代名词。尽管赣南客家语有较多口音,但是内部的相同点也很多。赣南
秋分有哪些习俗
答:
1、秋分吃秋菜 在岭南地区,
客家人
有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜,乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。制作方法和春汤一样,和鱼片一起制成秋汤,春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”2、放风筝 秋分期间还是客家孩子们放风筝的好时候。尤其是...
请教:
客家
有哪些特色菜?
答:
客家菜又称为东江菜,因为东江流贯粤东客家地区,它与潮菜、粤菜并称为广东
三大
菜系。客家菜
特点
的形成,与
客家人的
生活环境有很大关系。客家人早期多聚居山高水冷地区,地湿雾重,食物宜温热,忌寒凉,故多用煎炒,少吃生冷,这便形成“烧、香、熟”的特点。客家人出门即须爬山,生产条件艰苦,劳动...
宁化在哪,宁化是
客家
吗?宁化历史怎么样?
答:
宁化于唐乾封二年(公元667年)建镇,唐开元十三年(公元725年)置县。宁化县城区位于福建省西部,宁化也是世界
客家人的
祖籍地,宁化素有"客家祖地"和"客家摇篮"之称。宁化户籍人口35万余人,其中非农业人口5.37万人,通行闽西客方言清宁话,宁化县人民政府驻翠江镇,也是我国第二次国内革命战争时期...
客家
山歌的基本内容是什么?其有什么艺术
特点
答:
4、感物即事、自然流畅。新做大屋四四方,做了上堂做下堂; 做了三间又三套,问妹爱廊唔爱廊(郎)。 山歌借
客家人的
住房的结构试探恋人的意思,寓意含蓄、贴切生动。听者仿佛看到一个憨厚的小伙子急于知道姑娘心意,便以物喻情,借“廊”与“郎”偕音双关的手法,巧妙委婉地试探他心爱的姑娘 ...
梅州的特产是什么?
答:
3、黄金粄条 黄金粄条主要以大米为原料,大米浸泡2小时后加水磨浆,取粄浆入锅蒸熟,取出晾干,压成牛舌状,用刀切成条状,粄条纯白、细嫩、坚韧、香滑爽口,风味独特,是
客家人
喜爱的传统美食。4、老鼠粄 源于广东梅州大埔一带(应该是大埔漳溪圩),因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”...
福建人都有什么
特点
?
答:
福建人谦和而不软弱,他们的心灵深处总有一股韧劲,走进闽西,你可以充分感受到与
客家人
朝夕相处,团结友爱,和睦共居,和善好客,刻苦耐劳,怀德重教,读书奋进的民风,可能与文化氛围有关,在福建的历史上,不仅出现过许多政治家,军事家还出现了大批的科技文化名人。可能与文化传统有关,福建特别重视、...
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