33问答网
所有问题
当前搜索:
家常素菜100道菜谱大全
东坡素肉怎么用
答:
东坡素肉 材料 用料主料:嫩冬瓜750克配料:熟羊肚菌50克、水发黄花40克、嫩绿菜心40克、嫩冬笋尖50克调料:精盐4克、整姜40克、葱(拍破)40克、鸡精4克、熟化鸡油15克、鲜母鸡油50克、红酱油40克、浓鸡汁200克、料酒3克、清汤250克、湿淀粉20克、精炼油500克 做法 1、冬瓜去瓤,刮去粗皮,...
怎样做豆腐和茄子好吃?谢谢大家帮忙呀,我要
家常
的。
答:
菜谱
分类:
素菜大全
--> 茄子类 原料: 茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。调料: 不详 烹饪方法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片...
酒店凉菜有哪些?拜托了各位 谢谢
答:
凉菜可分为拌、卤、炝、酥、酱、腌、腊、油炸卤浸、油焖五香、冻、白煮、糟、卷等13种。1.拌凉菜 拌凉菜主要是生熟食材都可以做,比如日常吃的凉拌洋葱、凉拌黄瓜、凉拌折耳根等等。2.卤菜 卤菜主要原料是煮熟的肉类食材,比如常见的卤鸭脖、卤鸡爪、卤猪脚、卤猪蹄等等,多数是用的肉类食材肉质...
家常
酱茄子的做法
答:
3、锅中留底油,放入葱片呛锅,出香味后,放一勺豆瓣酱,煸炒出香味,出红油时把茄条倒入;4、继续翻炒一分钟,把茄条均匀地裹上豆瓣酱,再加一点点糖调味,我个人觉得不用再加盐了,因为豆瓣酱已足够咸,根据个人喜好吧,最后加些鸡精,出锅,很下饭的一
道菜
哟~~~ 我自己也挺喜欢这道菜的 ...
蚝油香菇炒油菜的
家常
做法
视频时间 00:28
一份盒饭大概多少钱
答:
人们喜欢吃盒饭,消费人群市场大,店家采用薄利多销的方式依然能够赚到钱,而南方地区并没有吃盒饭的传统文化,相对而言消费市场也就更小,南方市场盒饭的价格也就更贵。东北地区的店租成本相对较低,相对于南方繁忙的商业中心和密集的人口分布,东北地区的城市规模较小,相应的商业租金也相对较低。而南方...
西式菜肴主要有分哪些
答:
第一个是“Menu”(
菜谱
); 当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。 如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名...
5月下旬想去云南自助游,5天到6天左右,能帮忙计划下好玩的路线吗?休闲...
答:
2 云南的消费水平不高,除了在高档饭店,普通的地方菜价还可以,一般的纯
素菜
3-5元左右,半荤半素(例如青椒肉片)6-8元左右,
家常
的荤菜10-12元左右。云南除了昆明市内的普通饭店以外大多没有
菜谱
,都是看着原料直接点菜,所以在点菜之前千万问好价格,可适当按照上述标准砍价,并让服务员立刻把商量好的价格写在单子上。
棣栭〉
<涓婁竴椤
22
23
24
25
26
27
28
29
30
76
其他人还搜