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小时候吃的红薯熬的糖
红薯
怎么做糖?
答:
一直炒一直炒,直到红薯抱团,不沾硅胶铲,一定要炒硬,如果红薯团太软的话,吃起来会很黏,而且还会让里面的花生吸收水分变潮,炒好
的红薯
团,有点像我们
小时候吃的
打
糖
。请点击输入图片描述 7.花生稍微搓开,让他们尽量都是半个半个的,倒入红薯泥中。用硅胶铲将它们充分炒匀,花生均匀地被红薯...
红薯怎样做
红薯糖
答:
糖红薯
的做法如下:1、
地瓜
洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。3、将地瓜炸熟,捞出控油,锅里倒出部分食用油,倒入白糖。4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢
熬
至浅棕红色。5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜...
红薯糖
制作全过程的做法
答:
6、加入了麦芽
糖
后,红薯泥会变的很稀,不要着急,这
时候
可以将火转大一点,能加快水分蒸发得速度。因为红薯泥已经充分吸收了油脂,所以不会粘锅。7、一直炒一直炒,直到红薯抱团,不沾硅胶铲,一定要炒硬,如果红薯团太软的话,吃起来会很黏,而且还会让里面的花生吸收水分变潮,炒好
的红薯
团。8、...
红薯糖的
做法
答:
糖红薯
的做法如下:1、
地瓜
洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。3、将地瓜炸熟,捞出控油,锅里倒出部分食用油,倒入白糖。4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢
熬
至浅棕红色。5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜...
红薯糖
怎么
熬的
答:
一、材料:红薯50斤(地窖里
的红薯
到年底了会更甜,含糖更高),麦芽5斤(冬季北方的农村就是不缺麦芽),芝麻0.5斤,面粉3斤,纱布一块,小眼漏勺一把 二、制作步骤:1,红薯洗净切块备用,麦芽洗净用蒜臼子捣碎备用,面粉炒熟备用,芝麻炒熟备用 2,大锅里加水(水要比红薯始终多一倍)再加红薯...
地瓜糖的
做法大全图解
答:
糖红薯
的做法如下:1、
地瓜
洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油,调中小火,温度烧至6-8层,加入地瓜。3、将地瓜炸熟,捞出控油,锅里倒出部分食用油,倒入白糖。4、调小火,用勺子不断的搅拌,将白糖慢慢
熬
至浅棕红色。5、倒入地瓜,快速跟糖汁翻炒均匀,撒上白芝麻,使地瓜...
红薯
怎么做能
熬
出
糖
答:
1、红薯去皮后后放入锅中煮熟。2、将熟红薯捞出,剩下的水不可倒掉,继续加热,但只需保持水沸腾即可。3、将盖子打开,使其自然蒸发,直到将锅中的水煮干。4、在蒸发过程中红薯汤逐渐变浓,最终变为稠状,即
红薯糖
。
自制
红薯糖的
方法
答:
3、食材备好,花生用炒锅炒香后去皮,放在手心搓揉开。4、
红薯
连皮洗干净后,放入蒸锅蒸熟,稍微放凉,放入破壁机里,木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。5、将红薯打成泥,倒出来备用。6、锅里倒入油,加热后将红薯泥倒入锅中,中火不停地翻炒,红薯泥吸收了油后,将白糖和麦芽糖倒入红薯泥中...
怎么
熬
制拔丝
地瓜的糖
答:
那么,拔丝
地瓜的糖
是如何熬制的呢?一起来看看吧!拔丝地瓜如何
熬糖
做法一:锅中放少许水和少许油,然后将白糖放入锅中不停地搅拌,直到熬煮至融化。等白糖颜色渐渐变黄时,将火调小或关闭。然后,用筷子蘸糖浆放进凉水中再取出来。这
时候
可以观察一下,如果
糖吃
起来比较脆硬,则说明
糖熬
制成功;...
红薯
怎么
熬
成
糖
答:
当锅里的剩下糊糊
的糖
的
时候
可以再保持一段时间火力,让水分尽量蒸发掉(水分越少可保存得越好)。接下来就是等糖自然冷却了,待完全冷却后就可以用器皿装好保存了。这样一锅自制
的红薯
糖就出来了,是不是太简单了,哈哈哈!其实说来容易,
熬
起来可要费很多时间了,一般要一个上午或者一个下午的时间才能熬...
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