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小黄姜和花椒泡脚作用
酱油腌肉怎么做好吃
答:
用料 五花肉 2500克 老抽 500毫升 生抽 250毫升 黄酒 500毫升(口味重的,喜欢肉颜色更深的放250毫升)
花椒
一小把 桂皮 四五小块 辣椒 一小把
小黄姜
四五小块 香叶 三四片 高度白酒 两三勺 老冰糖 一大块 酱油肉的做法 五花肉(五线肉最好,肥瘦均匀)洗干...
红烧牛肉最正宗的做法是什么?
答:
2、冷锅冷油先下香料炒香,再加入牛肉翻炒。辣椒、
花椒
不要忘了放进去一起炒。3、炒一会儿水分干了,把牛肉铲到锅边加入一大勺豆瓣,翻炒均匀至每块牛肉都能沾上豆瓣酱,如果豆瓣很咸可不加生抽、老抽。4、翻炒均匀加热热水,汤稍微多一些,再加入冰糖一块、大蒜5、6瓣、大火烧开、小火慢炖,...
鸭肉很适合夏季吃吗?有哪些美味又健康的制作方法呢?
答:
烹制:取锅烧油制冰糖至起大泡时加200克清水,倒人土鸭块,干竹笋段和小干辣椒个,八角,香叶,
小黄姜
,小葱结,烹入料酒,调中小火焖至出香味,调盐,味精,生抽。最后撒红蒜苗段起锅装盘。(3)啤酒烧鸭:原料食材~土麻鸭块250克,蘑芋豆腐100克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱10克,干
花椒
5克,红...
郫都:始于1996!名店「杨鸡肉」变脸了,转身惊艳百万郫都人
答:
“杨鸡肉”的制作佐料选用的是 二荆条辣椒、汉源
花椒
、彭县
小黄姜
等无公害原料。鸡肉又分红味、白味两种。红味与一般凉拌鸡肉相比,不加姜、葱、蒜、酱油之类, 只淋上杨家独制的汤汁 。然而 麻辣、香味尽在其中。白味不带辣味 ,有盐水鸡和白砍鸡的味道,但另有特色 :色泽米白,皮滋肉嫩。咸...
青椒焖排骨的做法,青椒焖排骨怎么做好吃,青椒
答:
主料 青椒,排骨,辅料 姜,
花椒
,调料 料酒,酱油,盐,白糖,制作步骤 家常菜食谱青椒焖排骨的做法:1.青椒切段、小米辣切得短些,
小黄姜
切片。2.五成油温下入排骨,加入花椒、姜片和料酒。3.煸干水汽,加酱油适量,白糖适量。。4.加入青椒,加盖焖几分。5.加点盐继续煸炒直至排骨炒熟,加入泡发好的...
贵州关岭什么好吃
答:
3.关岭糍粑:关岭糍粑是当地非常有名的传统小吃之一,采用糯米粉制成,口感软糯,配上红糖和水,味道甜美可口。4.关岭花江狗肉:关岭花江狗肉是当地非常有名的一道菜,以当地优质狗肉为主料,配上花江啤酒和多种调料,煮熟后香气扑鼻,口感鲜美。5.关岭
小黄姜
:关岭小黄姜是当地非常有名的特产之一,...
如何判断粉肠新鲜
答:
10、材料#160 #160 #160 #160新鲜猪粉肠3斤
小黄姜
5片大葱一棵大蒜6辧香叶3片四川大海椒2个因为需要照顾一些不吃辣的广东土著,所以只能做成微辣的,爱辣的朋友们可以多放几个辣椒
花椒
约。11、要看一下肠的大小,猪大肠比猪小肠形态上要大一些,一般大肠上比如盲肠和结肠,沿着肠的综轴有结肠带,...
泡菜的腌制方法和配料四川窍门
答:
所有材料备好,依次放入盐、水、
花椒
、辣椒、仔
姜和
蒜。依次放入萝卜、豇豆、包菜。所有材料放入后,加一至两瓶盖的高度白酒,取一比坛子内口略大的小碟子,盖在内口上,坛子边沿注满水,盖上盖子,找一阴凉的角落让它乖乖呆着去吧。下面的竹垫子是防止坛子渗水的时候,直接渗入地面 11.现在,准备一...
小酥肉怎么做?
答:
小酥肉的正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、
花椒
粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
四川麻辣鸡的做法
答:
用量已经减半了原料整鸡一只或鸡腿一盒,
花椒
和干辣椒14,葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖做法1将鸡;川味麻辣鸡 用料 1鸡块尽量剁小点2油不用放太多 3鸡块洗后,直接撒点盐不用提前腌制油开锅放鸡块和姜片,尽量
小黄姜
好把鸡块炒出点水后,炒出的水快干,放几块冰糖,继续...
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