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岩茶喝铁观音的区别
铁观音
是
岩茶
吗???
答:
用紫砂壶冲泡后倒入小杯中
饮用
是乌龙茶特有的冲泡方式,其他茶类不适合或勿需这种冲泡方法。乌龙茶最具代表性的有三种:大红袍、台湾冻顶乌龙(亦称之为高山茶),
铁观音
。大红袍(产于武夷山,因生长于岩石上,亦称之
岩茶
)不用说根本买不到真的,台湾冻顶乌龙是台湾高山族在海拔很高的山上(高山上寒冷,谓之冻顶)种植出来...
铁观音
和
岩茶
哪个更适合用盖碗泡?
答:
铁观音 大部份茶商与钟爱
铁观音的
人士偏于用盖碗泡,其原因是铁观音采取低焙火,味易出,内涵之香重于韵(观音韵),因此用绝无异味的盖碗冲泡更能品其原味.而紫砂壶,因长期养护的影响,其壶多少已有一定的茶味存在.这一点你可做一个试验,同样的茶其味必有所偏.
岩茶
比铁观音焙火较高些,发酵偏重些....
铁观音
和
岩茶
谁更早
答:
铁观音
成品茶叶片黄嫩,红边鲜亮,冲泡之后,茶汤颜色淡黄透亮。
岩茶
分类及
区别
答:
2.安溪岩茶:产于福建省安溪县,以“香韵、清新、冷峻”为其典型特征,口感清淡,爽滑。安溪
岩茶的
制作工艺相对简单,大多数为手工制作。3.武夷岩茶-水仙系:在武夷岩茶的基础上,经过天然水仙花的烘焙,使茶叶带有花香味,典型代表为
铁观音
水仙。4.武夷岩茶-肉桂系:在武夷岩茶的基础上,经过加入肉桂、...
铁观音
、
岩茶
、台湾茶,都是乌龙茶吗?
答:
按形态分,乌龙茶有条索形、半球形、束形和团块型等;根据发酵程度,分为轻度、中度和重度。轻度发酵如文山包种和清香型
铁观音
,香气清香,口感甘醇;中度发酵如铁观音、武夷
岩茶
,花果香浓郁;重度发酵如白毫乌龙,蜜香浓长。每个品种都反映了
不同
的制造工艺和茶树品种特性。选择乌龙茶时,茶友们可根据...
碧螺春
喝铁观音的区别
答:
碧螺春和
铁观音
都是中国茶叶的代表品种,它们之间有以下几点
区别
:1.原料区别:碧螺春主要产于江苏苏州一带,采用的是当地的原产毛峰茶叶;而铁观音主要产于福建武夷山一带,采用的是福建武夷
岩茶
,两者所用茶叶原料完全
不同
。2.香气口感:碧螺春的香气清雅、嫩滑、花香浓郁,口感甘爽、清新;铁观音主要有...
由“
铁观音岩茶
”看茶之玄妙
答:
然而,一块特别引人注目的广告牌——“
铁观音岩茶
”绿色标识,出自安溪碧瑞芙茶业有限公司总经理王瑞明之手。记者对于“铁观音岩茶”的命名和其背后的理念产生了疑问:铁观音和岩茶虽同属乌龙茶,但品种、工艺和品评方法各有
不同
,为何合并?王瑞明的创新之举,即为未成熟品牌做宣传,是否能被市场接纳?通过...
铁观音
和大红袍
的区别
是什么?
答:
一、形态
不同
1、
铁观音
:枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。颜色翠绿,汤水清澈。2、大红袍:植株灌木型,树冠半披张,树高可达2米以上,主干尚明显,分枝较密,叶梢向上斜生长,;中叶型,近阔椭圆形,先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿...
...红茶、黑茶、绿茶,
铁观音
、普洱茶、龙井
区别
,哪种茶最好?
答:
铁观音
原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所
不同
。 安溪铁观音...
岩茶
分类及功效
答:
1.武夷岩茶:产自福建武夷山,是最早发展的岩茶。其茶叶特点为色泽呈青褐色,香气独特,味道醇厚。其中最著名的品种为大红袍,具有补中益气、健脾减肥的功效,还有降低血脂和帮助消化的作用。2.安溪岩茶:产自福建安溪县的岩茶,也有被称作
铁观音岩茶
。其茶叶特点为叶色墨绿、香气高锐、滋味醇厚。其中最著名...
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