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工厂食堂菜谱600例
求
食堂菜谱
(65人,三个菜、除去主食、5元/天)
答:
土豆炖鸡(买冻鸡腿,便宜,而且,一份里放3块意思意思就行了),麻婆豆腐,土豆丝,炒蘑菇,芹菜豆干,红烧冬瓜,炒猪血,炒豆芽,炒肉丸子(可以用早上剩的包子馅做)自由组合吧。。。
食堂菜谱
答:
用料:藕、土豆、海带、芹菜、红薯、午餐肉、平菇、金针菇、虾、毛肚、木耳、豆腐皮、芹菜 调料:重庆火锅底料100克、冰糖5克、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜 麻辣香锅做法:1.1.主料洗净、切片,葱切段、姜切片 2.锅入油(比平常炒菜多一些),五成热时放入葱姜蒜炒香。放入重庆火锅底料炒化。3....
适合机关
食堂
的
菜谱
有哪些?
答:
为你推荐一周
菜谱
:周一;早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐:宫爆鸡丁,芹菜豆腐皮,蘑菇蛋汤,馒头。晚餐:清炖排骨冬瓜,小白菜粉丝,柿椒炒鸡蛋,红小豆大米粥 馒头。周二;早餐:甜牛奶、面包、果酱。中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。晚餐:白切猪肉、油焖茄子。周三;...
食堂
实用
菜谱600例
的内容简介
答:
本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的
食堂
实用
菜谱
。书中以图文并茂的形式介绍了
600例
,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易,烹制方法简便,价格低廉,口味独特的优点,长期来深受高校师生员工的欢迎。本书可供全国高校系统后勤单位作为...
食堂
肉类
菜谱
答:
糖醋排骨则是以其酸甜的口感和排骨的鲜美而广受好评。制作糖醋排骨时,先将排骨炸至金黄酥脆,再调制糖醋汁,一般由糖、醋、番茄酱等按比例调配,最后将糖醋汁与排骨翻炒均匀,使每一块排骨都裹上酸甜的酱汁。这道菜色香味俱佳,是
食堂菜谱
中的常客。酱牛肉则是以其独特的酱香味和牛肉的醇厚口感而...
150个人员一个月4万的花费的
食堂
配菜怎么配? 急求
菜谱
!!
答:
星期一 木须肉 西红柿尖椒土豆片 干炸带鱼 鱼香茄条 红烧肉炖豆角土豆 尖椒干豆腐条 星期二 回锅肉 菠菜粉各子 鸭块炖土豆 香菇角瓜 烧燕鱼段 西红柿炒鸡蛋 星期三 红烧鸡块 肉沫炝炒洋白菜 孜然心片 炒合菜 辣子肉丁 香菇豆皮小白菜 星期四 烧鱼段 菜花炒肉 五花肉炖豆角 洋葱香干炒肉 星期五 ...
食堂
200个人大锅菜
菜谱
答:
一、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸...
在南京6元一天工地
食堂
一周
菜谱
。早。中。晚。有300个工人就餐。最好...
答:
米,面 500斤 蔬菜 300-400斤 肉 200斤
求80人
食堂
,每人按13块钱伙食费的
菜谱
答:
小炒肉、茄子炒豆角、清炒白菜、紫菜蛋花汤!
食堂
现在都有什么菜可炒其它的(今年的物价太高,我包的是一个工地民工...
答:
八宝菜,其实也不是什么八宝,就是把芹菜,红萝卜丝,白萝卜丝先炒下再倒到一起炒下,上面加不加花生米,芝麻的随你
食堂
红烧大排不能少啊,肥肉多点也没关系,主要看你家厨师要烧的技术了,卖三四块吧,我们食堂卖三块的 炒鸡架,就是人家加
工厂
切了鸡腿鸡翅什么之后剩的鸡身的,主要还是红烧...
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