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意大利干红葡萄酒种类
世界上最大的红酒庄园在那里?
答:
意大利
葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地,巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部,酒味强烈、醇厚,单宁酸和酒精含量都很高,味道有点象紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒,饮用前要10年或更久的陈酿期,启封后要开盖几小时以吸收充足空气。 托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属
干红葡萄酒
,酒味...
酒!!!
答:
于是约定俗成, 以产区为
种类
。(2)以葡萄的品种为类, 这在新世界——亦就是非欧洲国家尤为流行。不同 的
葡萄品种
带来不同口味的葡萄酒。(3)、以系列名称为主。以中国最出名 的酒庄张裕为例, 出产了数个档次的红酒, 最高级的叫高级解百纳
干红葡萄 酒
, 次者为
干红葡萄酒
。留意一点, 系列名称可能...
红酒为什么说13度才是好酒
答:
因为低于此标准,就是用半生不熟、糖分不够的葡萄酿的酒,度数太低,香气不足。在最低度数边缘徘徊的
干红
通常没有好货色。入围AOC级别的红酒,酒精度通常都在10度以上。想从地区级往村级AOC晋升的话,还往往要继续提高一点度数才行。2、红酒的酒精度数不是一成不变的,受影响的因素很多。红酒的酒精度数与
葡萄品种
...
餐酒搭配的搭配方法有哪些
答:
橄榄和
葡萄酒
可以说是有着密切的关系。实际上,许多酒庄在种植葡萄树的同时还会种植不少的橄榄树。和奶酪一样,橄榄的
种类
繁多。总体而言,味道更“重口”的橄榄适合搭配口感丰富的红葡萄酒如仙粉黛(Zinfandel)和梅洛(Merlot)。而颜色较浅、风味较淡的青橄榄,如来自
意大利
的卡斯特尔韦特拉诺(...
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