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手擀面条的做法
求
手擀
面
的做法
和面技巧教程?
答:
用料 主料;面粉800克。辅料;盐少许。美味
手擀
面
的做法
1、面粉和成面团,醒30分钟。2、面团压扁。3、用
擀面
杖擀成面片。4、擀好放上干面粉。5、面片折好。6、面片切成条。7、
面条
放点干面粉。8、鸡蛋酱备好。9、心里美萝卜丝切好。10、锅里放水烧开,放入面条煮熟。11、放入凉水烧开。12、...
手工
面条的做法
答:
做法
如下:一、用料 面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量 二、手工
擀面条的
步骤 1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉,其防粘连性...
做
手擀
面时,有人加水,有人加油?教你正确
做法
,爽滑又筋道,香
答:
虽然现在街上有很多面食店,饺子皮和
手擀
面也都有现成的卖,但我总觉得还是自己在家做着吃更放心,也更香!做手擀面要想好吃,和面是关键,有人加水和面,也有的人为了面皮更筋道会加入适量的食用油调面,还有的人会加食用碱,今天我就分享一下手擀面的好吃
做法
,这样做,
面条
爽滑筋道,耐煮不断...
手擀
面
的做法
和面技巧
答:
我认为
手擀
面
的做法
如下:1、500克面粉里加入一个鸡蛋和220克盐水,揉成一个面团。2、醒发30分钟以上,取出揉均排气分成两半,面团擀成圆饼状,撒干面粉卷在
擀面
杖上。3、两只手捏住卷在上的面皮,推拉动作重复几次后打开,重新撒干淀粉并卷上,重复此动作直到面皮变薄。4、皮折叠后切成条状,抖散即可。和面技巧:1...
怎样做
手擀面
答:
用料 鸡蛋1个、盐2克、水500克、中筋面粉500克 家常
手擀
面
的做法
1、500克面粉,一个鸡蛋打在碗里,2克盐提前都准备好 2、将盐倒入鸡蛋里,加300克清水打散。慢慢倒入面粉中,后面200克样子根据面粉的情况慢慢加水。不要加太多水,不然面团太软
面条
不好吃(??ω?)?嘿。边倒边用筷子将面粉搅成...
手擀面
怎么做才能更劲道?
答:
吃习惯了自己做的,再也不想买
面条
吃了,那种面香味是无法比的。今天就和大家分享下
手擀
面
的做法
,很多人觉得麻烦,其实只要掌握了技巧,想吃手擀面分分钟就能做出来,学会再也不用买着吃了。手擀面需要准备的食材:面粉、鸡蛋、盐、温水 具体做法:第一步:家里有面粉的别做蛋糕、面包了,一起来...
手工
擀面条的做法
答:
- 煮面的水要充分沸腾,加入适量的盐可以增加面条的口感。- 配料和调味品可根据个人口味进行选择和调整,可加入配菜、酱料、香油、酱油等,使面条更加美味。手工
擀面条的
制作需要技巧和耐心,但是当你用自己的双手制作出一碗美味的面条时,定会倍感满足和喜悦。尝试一下,享受制作美食的乐趣吧!
手擀
面(手擀面
的做法
和面技巧)
答:
静置的时间过后,我们可以开始
擀面
了。将面团分成若干小块,然后将其中一块面团放在案板上。用擀面杖将面团擀成薄片,然后将其折叠,再次擀开。重复这个过程,直到面片变得薄而均匀。擀好的面片可以切成不同的形状,如宽面、细面、刀削面等。切好的
面条
可以放在案板上晾干,或者直接煮熟。在煮
手擀
面的...
手擀
面
的做法
答:
2、再用手不断揉捏面絮,直到揉成光滑的面团,再盖上湿布醒发15分钟左右。3、醒发后的面团再反复揉搓一遍,在案板上撒上干面粉后,用
擀面
杖将面团向四周擀开成薄片。4、较后用刀将薄皮切成均匀的条状,撒上适量干面粉后,将
面条
抖开。5、起锅烧水,水开后放入
手擀
面,煮熟后可根据自己的口味加...
手擀
面如何做 手擀面
的做法
答:
6、像叠扇子一样叠起来,每折一次之前都要撒干粉,防止切的时候粘连,用刀切成细条,宽窄根据自己喜欢。将切好的面散开并在表面撒少许面粉,这样
手擀
面就做好了。打开之后,在表面撒少许干粉(用木薯淀粉防粘效果更好)。7、锅中加水,水开后倒入
面条
煮,如果吃清汤面的话,煮熟捞出放到碗中就可以...
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