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日本料理烤鱼是什么鱼
日本料理什么鱼
好吃
答:
其次是鲑鱼。鲑鱼的肉质松软,口感丰富。其美味的程度取决于鱼的新鲜程度和鱼的种类。与金枪鱼不同,鲑鱼通常生吃,也适合制作寿司、
烤鱼
和饭团等
料理
。鲑鱼色泽鲜艳、口感滋润,非常适合在特殊场合享用。最后是鳕鱼。鳕鱼的肉质柔软,味道清淡。它经常用于制作
日本
传统料理,如汤水、炸鱼和磨菇等。鳕鱼干也是...
日本料理
答:
2.乌冬面 在 味千拉面 有卖 超市里也有卖 你可以去7-11便利店买到 3.鳗鱼饭(鳗ご饭)材料 :烤 鳗 鱼 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )白 米 3 杯 ( 洗 干 净 )鳗 鱼 酱 油 做法 1. 将 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 内 , 加 入 3 杯 水 煮 成 饭。2. 打 开 ...
林清玄《香鱼的故乡》全文
答:
在台北的
日本料理
店里有一道名菜,叫“烤香鱼”,这道
烤鱼
和其他的鱼都不一样;其他的鱼要剖开拿掉肚子,香鱼则是完整的,可以连肚子一起吃,而且香鱼的肚子是苦的,苦到极处有一种甘醇的味道,正像饮上好的茗茶。 有一次我们在日本料理店吃香鱼,一位朋友告诉我香鱼为
什么
可以连肚子一起吃的秘密。他说:“香鱼是一...
烤鳗鱼的做法
答:
先要做烤鳗鱼用的涂料。就是把
日本
清酒,日本酱油按1:1的比例,再加上一些糖,用锅子先熬成浓汁,如果你想去掉些腥气的话,可以再加一点点中国料酒。配料:烧烤酱,最好买日式烧烤酱,我没买到,使用万字牌烧烤酱代用;河鳗一条,切成约10CM一段,然后去骨,一段成2片 烧烤方法:1.将鳗鱼片浸在...
日本料理
有哪些菜品值得推荐?
答:
日本料理是
一种非常受欢迎的美食,它以其独特的风味和精致的摆盘而闻名。日本料理包括许多不同的菜品,其中一些非常值得推荐。寿司是日本料理中最著名的菜品之一。它是一种由醋饭和各种海鲜制成的小卷,通常搭配酱油、芥末和姜片食用。寿司有各种各样的口味,包括生鱼片、虾、蟹肉、鳗鱼等。寿司不仅美味...
日本
鳗鱼饭怎么做味道正宗?
答:
日本鳗鱼饭,又称为“鳗鱼丼”或“鳗鱼重”,是一道经典的
日本料理
。要做出味道正宗的鳗鱼饭,需要掌握一些关键的步骤和技巧。以下是制作正宗日本鳗鱼饭的详细步骤:准备材料:新鲜或冷冻的鳗鱼、米饭、鳗鱼酱(可以用市售的鳗鱼酱或自制)、糖、酱油、味醂、清酒、昆布、柴鱼片等。处理鳗鱼:如果使用冷冻...
日本料理
有哪些
答:
传统的
日本料理
主食只能是白饭,其他面条、或者饭类主食均不可,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜、以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。...
鱼四季
日本料理
哪些好吃
答:
鱼四季
日本料理
,正宗的日式口味深受人们的喜爱。其中最受欢迎的菜品是刺身。吃刺身的时候,先把鱼生配上酱油、生姜和蒜泥,再吃上一口入口即化,鲜美绝伦。另外,烤鳗鱼也是一道非常经典的日式菜品,一口咬下,香气扑鼻,口感滑嫩,非常爽口。除了刺身和烤鳗鱼之外,还有其他许多美味的日本菜品值得品尝。
日本料理
吃货该有的修养懂得什么季节吃
什么鱼
!
答:
鲭鱼俗称青花鱼,作为寿司材料和刺身时多为醋渍,只有少数师傅会推荐不腌渍直接生吃,是煮鱼、
烤鱼
的常见食材。鳕鱼肉生吃味道寡淡,更多时候用于火锅、炖煮以及制作成鱼干。鳕鱼内脏做法多样,几乎都能做成料理。比如,连同内脏一起煮的
料理是
东北山形、青森等地的乡土料理。而鳕鱼精囊只在秋冬季上市,非常...
日本料理
中好吃的寿司有很多,你最喜欢哪种?
答:
在
日本料理
中,有很多品种的寿司,其中有:生鱼片寿司、肉松火腿寿司、烤鳗鱼寿司等多种。我最喜欢的就是鱼子寿司,因为口感不仅细腻有特色,鱼子重也含有大量的营养元素,好吃又不会长胖。寿司是日本传统的食物之一,非常受日本人民的欢迎,后来随着时代的发展和国内外文化的交流,寿司这种食物也渐渐被我国...
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