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普通炒豆腐怎么做
炒豆腐怎么做
答:
主料:
豆腐
一斤 豆瓣酱1大匙 生姜1块 小香葱3-4根 辅料:花椒粒,盐,红辣椒油,胡椒粉,鸡精各适量 湿淀粉1大匙 步骤:1、生姜切碎,油烧热放入花椒和生姜碎,出香味后倒入豆瓣酱
炒
香加水适量(能漫过豆腐就行)。2、豆腐块放入锅中大火烧开放盐,胡椒粉,红油(主要是为了增色的)少许...
最简单
的家常炒豆腐
做法
答:
——家常
豆腐
美味之小技巧——煎豆腐时,一定要采用热锅凉油的方式,这样才不会沾锅,为了更入味,可以在煎的时候,撒入一点食盐;在烹
炒
的过程中,一定要炒出西红柿的汁水和豆瓣酱的红油,这样的汤汁才更红艳好看。【家常豆腐】特点—鲜嫩香滑超下饭 材料准备:【主料】老豆腐 【配料】青椒/红椒/...
炒豆腐最简单的做法,
怎么炒豆腐
简单好吃
答:
11)锅里留底油,放入花椒
炒
出香味后,捞出花椒。12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。13)倒入姜末、葱段,炒香。14)倒入调好的味汁,炒匀。15)倒入控净油的油炸
豆腐
丁,炒匀。16)倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。番茄炖豆腐 食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐...
家常
炒豆腐怎么做
答:
1.食材准备,
豆腐
放盐水里浸泡半小时。2.每块豆腐切四刀,呈米字状。3.辣椒切碎,蒜苗切段。4.碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水,搅拌均匀,调成料汁。5.起油锅,倒入豆腐块,中火煎至表面微黄。6.放入大蒜梗、辣椒碎煸香。7.放入木耳
炒
匀。8.淋入料汁烧入味。9.放入大蒜...
豆腐怎么炒
好吃家常菜做法
答:
花椒等调料,煮至麻辣味浓郁即可。4. 空气炸豆腐:将豆腐裹上面粉,放入空气炸锅中炸至金黄,可搭配酱料食用。5. 茄汁豆腐:将豆腐切块,与番茄一起
炒
,加入适量的番茄酱,煮至汁浓味美即可。6. 超级好吃
的家常豆腐
:简单实惠,豆腐搭配各种食材和调料,烹饪出饭馆味的美食,适合家庭日常食用。
小
炒豆腐怎么做
答:
调味汁材料:生抽1/2大匙、老抽1小匙、盐1/4小匙、料酒1大匙 做法 1、
豆腐
切成0.8cm厚的块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,五花肉薄片准备好,调味汁材料和干黄酱准备好。2、锅中放入油烧至7-8成热时,下入豆腐块中大火煎至两面金黄,捞出备用。3、锅里留底油,下入五花肉片
炒
至表面稍带焦黄色,...
小
炒豆腐怎么做
好吃
答:
1. 将豆腐洗净后切成小方片;将青椒切片后在沸水中焯烫一下,捞出控干备用。2. 在锅中烧热油后下葱花、蒜片和姜丝,炒出香味后加入豆腐,反复煸炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片,继续煸炒入味。3. 当卤汁不多时,放上味精拌匀即可出锅。这种熟
炒豆腐
的...
炒豆腐怎么做
味道好?
答:
炒豆腐
是一道简单又美味
的家常
菜,关键在于处理豆腐的软硬程度和调味。以下是一种炒豆腐的做法,可以让豆腐既保持嫩滑又富有味道:材料:老豆腐 1 块(约 300 克)青蒜或大蒜若干瓣 生姜一小块 青红椒各 1 个(可选)食用油适量 盐适量 生抽酱油 1-2 汤匙 蚝油 1 汤匙(可选)糖少许 水淀粉(...
炒豆腐怎么做
答:
1、材料:水
豆腐
4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。2、豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜苗切段,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。3、炒勺加油约七成热,下肉末
炒
开,再下鸡腿蘑丝炒,蘑菇变软,下切好的豆腐块...
一道热
炒豆腐怎么做
?
答:
红烧
豆腐
的正宗做法,美味滑嫩又下饭,拿肉都不换。红烧豆腐 原料:北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。做法步骤:第1步、食材:北豆腐,葱花等。第2步、豆腐切小块。第3步、水烧开,放少许盐,下入豆腐,煮开30秒后捞出。第4步、制作调料汁:老抽、辣椒油、白...
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