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松下面包机做面包的方法窍门
松下面包机
发好的面团还要二次发酵吗
答:
要的,我用
松下
PM105,
做面包
还用烤箱做2次发酵的,2次发酵了还会变更大一点
面包机
烤箱哪个更实用?各有优缺点
答:
尤其是你对做面包很感兴趣的情况下,更建议先别买面包机。因为亲手揉面,你可以通过触感体会到面筋形成的过程和不同阶段,以及几次发酵后的面团状态,学好做面包这一关是怎么都绕不过的。等你熟悉了做面包的整个过程了,再买面包机也没问题的。网上虽然很多
面包机做面包的
方子,但是各地温度湿度,各种...
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