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校内餐饮食品安全培训内容
中小学食堂
食品安全
管理制度?
答:
第七条 教育部门应当指导和督促学校建立健全
食品安全
与营养健康相关管理制度,将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要
内容
,加强评价考核;指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患,提升营养健康水平,积极协助相关部门开展工作。 第八条 食品...
学校食堂应该怎样管理
答:
引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担
食品安全
责任、社会信誉良好的
餐饮
服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。 学校应当与承包方或者受委托经营方依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务,承担管理责任,督促其落实食品安全管理制度、履行食品安全...
学校
食品安全
宣传周活动方案
答:
五、活动
内容
1、大力宣传《
食品安全
法》、《
餐饮业食品
卫生管理办法》和《学生集体用餐卫生监督办法》相关法律法规,提高师生员工的食品安全和法律意识。 2、宣传食品安全相关标准知识。提高学校食品监管人员和从业人员的食品安全标准知识水平,促进学校食品安全自控能力的不断提高。 3、学校食品安全普法宣传、业务
培训
、...
学校食堂要怎样
安全
管理才能做好营养餐?
答:
学校的食堂供应的食品品种丰富,量也比较大,要做好
食品安全
就要规范好。做饭的
餐饮
人员的卫生情况,食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...
学校如何保障
食品安全
?
答:
第七条 教育部门应当指导和督促学校建立健全
食品安全
与营养健康相关管理制度,将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要
内容
,加强评价考核;指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患,提升营养健康水平,积极协助相关部门开展工作。 第八条 食品...
学校
安全
教育平台登录账号在哪里找
答:
第七条 教育部门应当指导和督促学校建立健全
食品安全
与营养健康相关管理制度,将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要
内容
,加强评价考核;指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患,提升营养健康水平,积极协助相关部门开展工作。 第八条 食品...
如何规范学校的食堂卫生?
答:
学校的食堂供应的食品品种丰富,量也比较大,要做好
食品安全
就要规范好。做饭的
餐饮
人员的卫生情况,食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...
学校食堂如何管理?
答:
学校的食堂供应的食品品种丰富,量也比较大,要做好
食品安全
就要规范好。做饭的
餐饮
人员的卫生情况,食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...
以校长为第一责任人的学校食堂
食品安全
责任制
答:
4、设立专职或兼职
食品安全
管理人员,进行食品安全知识
培训
,建立健全食品安全管理制度;5、实行校外加工
校内
配餐的学校,应建立落实
餐饮
配送单位资质审查和食品查验制度,并报辖区食品监管部门备案;6、建立学校食堂大宗食材采购验收制度;7、组织中、小学生参加食品安全志愿者服务,定期结合综合实践活动、品德与...
学校食堂
食品安全
对学生有那些影响因素
答:
学校的食堂供应的食品品种丰富,量也比较大,要做好
食品安全
就要规范好。做饭的
餐饮
人员的卫生情况,食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...
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