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梅干菜的作法
自制
梅干菜
三蒸三晒
的做法
是什么?
答:
步骤2、将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。步骤3、晒好的雪里红水分干了好多,蒸锅内加水,隔水蒸40分钟。步骤4、蒸好的雪里红颜色变了,捞出晾凉,然后接着拿出去晒第二遍。步骤5、晒好接着上锅蒸,蒸好晒,反复蒸、晒至三遍,就形成了三篜三嗮,
梅干菜
就算是做好了。
东阳
霉干菜的
几种
做法
答:
之一:
霉干菜
炒肉霉干菜烧肉五花肉,霉干菜,白糖。霉干菜一小碗(碗里不放水),隔水蒸十分钟,让霉干菜适当软。五花肉煮熟捞起。锅烧热,放入植物油,再放手五花肉,爆炒至油出,放入一勺白糖,放入霉干菜小火翻炒,炒至白糖化开,霉干菜把油吸收去进,关火盛盘。每次饭前可以前微婆炉热一下,或再...
梅干菜的做法
答:
8、这个就是
梅干菜
,晒干的那种,因为太干要提前浸泡,市场上还有一种是盐渍半干的那种,那个直接洗洗就可以了,省事些,看能买到哪种就用哪种吧。9、泡好的梅干菜洗干净,挤干水分,然后切碎备用 10、这一步是炒梅干菜,锅里放少许油,放入葱花炝锅,倒入切好的梅干菜翻炒,再加入适量的盐和腌制...
梅干菜做法
梅干菜怎么做好吃
答:
2、
做法
二:准备用料。面粉、
梅菜
、细香葱、食盐、水、植物油、白糖、芝麻。
梅干菜
加水洗净,泡20分钟细香葱洗净,切碎;梅干菜挤干水分,切碎一些,梅干菜和小葱拌匀;加入10克植物油、盐和白糖拌匀;将面粉、水和10克植物油和成面团;分割成25克一个的小剂子,擀成中间厚,两边薄的小饼,放入馅料...
梅干菜
三蒸三晒
的做法
梅干菜为什么要三蒸三晒
答:
梅干菜
三蒸三晒
的做法
步骤 1、将雪里红摘掉黄叶,然后放清水洗干净。步骤2、将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。步骤3、晒好的雪里红水分干了好多,蒸锅内加水,隔水蒸40分钟。步骤4、蒸好的雪里红颜色变了,捞出晾凉,然后接着拿出去晒第二遍。步骤5、晒好接着上锅蒸,蒸好晒,反复...
梅干菜怎样制作
梅干菜的
制作方法
答:
1、首先,做
梅干菜
要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻,芥菜,小白菜,也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜,且叶多些的,做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。把买来的小白菜清洗干净。2、选择连续几天都是大太阳的好天气,晒至6成干,晒到叶子焉了,手抓的...
自己晒
梅干菜的做法
窍门
答:
晒
梅干菜的做法
窍门如下:食材:新鲜芥菜500克、盐30克、水500克。1,把买来的小白菜清洗干净。2,晒至6成干,晒到叶子焉了,手抓的时候,又抓不碎。3,找一个无水无油的大盆,放进晒好的梅干菜,加入150克食用盐。接下来揉搓菜,揉出汁水。揉好后,汁水如果多,还要用力攒攒。4,同样放到...
自制
梅干菜的做法
我想知道全过程
答:
卷心菜颜色已经由白色转为略黄 6.依旧是晒半日,然后上锅蒸20-30min,接着再晒半日 7.半日后继续蒸20-30min,出锅后颜色明显变暗,尝下味道也变咸不少,而且蒸的时候
梅干菜的
味道已经香飘四溢了。8.最后就等完全晒干啦~全干的梅干菜能储存好几年,不过吃货表示这个完全没可能,哈哈~
梅干菜可以存放多久 盘点
梅干菜的做法
和吃法
答:
大概半年。1.将有肥有瘦的肉泡在温水内约半小时。2.
梅干菜
泡一夜备用。3.备好葱、姜、桂皮和八角。4.将肉切成大块,姜拍一下。5.干锅中小火下肉。6.将肉炒出水份。7.下葱、姜、桂皮和八角,炒出香味。8.倒入糖浆,翻几下上色。9.倒入老抽,翻几下上色。10.加水,漫过肉。11.盖锅,大火...
梅干菜
(制作方法、营养价值、菜谱推荐等)
答:
梅干菜是一种非常常见的食材,它的制作方法也非常简单。首先,需要准备好新鲜的白菜和盐,将白菜洗净切成小块,然后在每一层之间撒上盐,让其腌制。接着,将腌制好的白菜晾干,然后放在阳光下晒干,这样就可以制作出美味的梅干菜了。
梅干菜的
营养价值 梅干菜不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。梅干菜...
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