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没面包机能做面包吗
无油无糖健康普通面粉面包(
面包机
)怎么做
答:
无糖无油健康全麦
面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。4、将整形好的面团移到烤盘能...
面包机能
和面吗?
答:
面包机能
和面,以下是面包机
做面包
的方法:主料:面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料:糖渍红豆120克 1、准备好做面包的材料和份量。2、除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里,启动标准面包程序。3、和面28分后拉一个手套膜。4、面团整理一下,...
面包机做面包
怎样松软
答:
问题一:
面包机做面包
为何总是不松软,却很腻,紧实? 第一,千万千万要放盐!它的作用:让面包有韧性。如果不加盐,你很可能会成功做出一大块掉渣的发糕。。。 第二,蛋白质要足够。用普通面粉做面包也ok,但由于普通面粉蛋白质含量不够,故需要加牛奶,把水的90%全部替换成牛奶,是的,你木有看错,是90%! 问题二...
使用
面包机能
不能不放糖,不放糖作出的效果好吗? 做一般面包需要多长时 ...
答:
可以
放糖的 不放糖作出的效果很不错 用时长短和你的机器有关,还过少的也要2.5-3小时,多的有6小时的 你可以加
面包机
团,这个团都是烘焙爱好者
如何用
面包机做
全麦面包?
答:
面包机
版快速
制作
全麦面包 面包机版快速制作全麦面包的做法图解1 1. 把除酵母外的所有材料倒入面包桶内,启动普通面包程序,开始自动揉面。揉20分钟后,面团形成,此时关闭程序,在面团上扣一个小洞,把酵母放进去。再次启动普通面包程序,全程2小时50分钟,这时候你就
可以
什么也不管了,等着面包机给...
为什么用
面包机做出
的面包像馒头?怎样
做面包能够
更松软
答:
做面包
要揉到扩展阶段,
面包机
基本揉不到扩展阶段,揉不出膜,所以做出来像馒头。主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,
可以
用手揉,也可以用面包机揉几分钟...
请问用普通
面包机可以做
无糖
面包吗
?
答:
做主食
面包
就
可以
了,建议你把糖换成木糖醇,热量比较低,也不用放很多。
用
面包机能做出
纯粹不加糖而且能发的起来的
面包吗
?
答:
肯定
可以
啊,面包发酵靠的是酵母,又不是糖。甚至高糖会影响酵母发酵,所以高糖的面包往往要求用耐糖酵母。传统的欧洲主食面包基本都是不加糖不加油也不加奶的,比如法棍,不过口感嘛,肯定不会松软香甜啦,本人倒是很喜欢。不含糖面包肯定可以发的起来,不管是不是用
面包机做
,不过不要自己随意改方子...
面包机
如何
做面包
答:
鸡蛋最好两个小鸡蛋,一个有点少,奶粉,植物油,盐 糖
可以
根据自己口味放
做面包
的时候多搅拌几次,就是自动到烧烤的时候停止,再从头开始做,这样更松软 搅拌好了之后可以放点葡萄干,板栗啥的,比较好吃 要是想夹馅儿的话,需要搅拌好后暂停把面都拿出来,在面板加馅儿,然后放回
面包机
,一定...
面包机
是鸡肋家电吗?为什么很多人买了后很少使用?
答:
一个
烤面包机
通常包括一个多功能烤箱,隔热炉面,特别提升装置等,比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量,以便对面包进行烘烤。我除了用
面包机做面包
以外,还用它拌饺子馅,特别是鱼肉馅的,用面包机打馅儿太省心省力了,那馅儿打得特别细腻...
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