假期在家自己就能做的青椒酿肉答:青椒酿肉 准备食材:猪肉500克,青椒5个。 做法:1肉馅里放入适量盐,一勺淀粉,一勺料酒,一勺香油,两勺生抽,一勺老抽,顺着一个方向搅拌上劲。2青椒切段,划一个口,塞进肉馅。3调酱汁:碗里放入一勺醋,两勺生抽,半一勺老抽,半勺白糖,一勺蚝油,半碗清水搅拌均匀。4锅里倒油,放入青椒煎至表皮发皱,倒入酱汁盖盖...
口蘑酿肉,真的要鲜掉眉毛!答:口蘑酿肉 食材准备:口蘑、小葱、虾皮、猪里脊、淀粉。 1.小葱切碎,口蘑去除根茎,猪里脊切小块,加入姜片去腥。 2.猪里脊和口蘑根茎放入辅食机,打成肉泥,盛出备用。 3.肉泥中加入少量淀粉和宝宝酱油,再把小葱碎和虾皮放入肉泥中,把所有食材搅拌均匀。 4.把肉馅放入口蘑的洞洞里,再塞满肉馅的部分,蘸一点淀粉,...