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流动食品摊贩需要什么证件
日常生活中如何确保
食品
安全?
答:
1、外出就餐应当选择具备《
食品
经营许可证》或《餐饮服务许可
证
》
的
饭店。无证经营的饭店卫生状况得不到保证,而且消费者的合法权益得不到保障;另外,请尽量选择张贴“笑脸”标志的餐饮单位就餐。2、慎食高风险食品:凉拌菜在较高的室温下容易滋生细菌,甚至变质,因此要谨慎选择。野蘑菇、鲜黄花菜、河豚...
食品
安全知识
视频时间 00:40
食品
安全十大基本常识
答:
3.不到无证
摊贩
处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 4.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装
食品
,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5.少吃油炸、油煎食品 二、
什么
是食品掺假、掺杂和伪造? (1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进...
想开个鲜榨果汁店
答:
如果你想玩高瑞,外卖是绝对不
要的
,那东西最让你的店掉价,如果是玩大众,那就无所谓了,在就是饮料牌,千万不能用塑料的台卡,而是专门去做漂亮的饮料牌,上面有名称、价格、介绍和产品照片,让人一看就感觉高档,这种情况下你收费多少都不是问题,低了大家感觉你这又便宜又高档,高了大家感觉差不...
开咖啡店一定要健康证吗
答:
小食品车间、小餐饮店、小吃店、
食品摊贩的
从业人员未按规定取得健康证明的,责令停止从事相关食品生产经营活动,并处300元以上500元以下罚款。咖啡店属于食品经营单位,其员工属于从事直接接触进口食品工作的食品生产管理人员。因此,根据上述法律要求,咖啡店员工必须获得合法有效的健康证明才能上岗。办健康证...
生活中
的食品
安全知识有那些?
答:
蟹类:质量好
的的
蟹有光泽,蟹体挺而硬,提起来有重实感。6、豆浆、四季豆的安全 豆浆、四季豆含有皂素类的天然毒素,
需要
经高温加热才能够被破坏,若加热不彻底会引起食物中毒。食用豆浆时,豆浆要煮沸10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟。7、警惕非
食品
原料 用工业酒精和香精勾兑假酒,造成...
餐饮服务
食品
安全知识?
视频时间 00:40
健康备案卡是
什么
健康备案卡
答:
预包装食品备案不
需要
健康证。国家食药局16年出过明文规定,从事预包装食品因不接触食品所以不需要办理食品级健康证。在我国现有的食品安全监管体系中,预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品,明确排除了四类食品,即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和
食品摊贩
销售...
中国
食品
安全详细点快点
答:
在各地,
食品的
生产、加工、销售受制于薄弱的产业基础依然散乱,小作坊、小
摊贩
、小餐饮难以计数,而在基层特别是广大农村和城乡结合部,监管能力显得捉襟见肘:人手不够,资金短缺,监管乏力。再加上GDP至上的惯性思维,一些地方为了带动税收、拉动就业,纵容食品生产企业违规经营,实行地方保护主义,助长了...
消防安全与
食品
安全的知识教育
答:
购买
食品的
“六
要
”、“五不要”原则 防止买到问题食品,最好在购买时就能发现,为提高消费者购买食品时的辨别能力,确保食品消费安全,消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”、“五不要”原则。“六要”原则:一、要看证照。看食品经销商是否具备营业执照、卫生许可证及所售食品检验合格证明等...
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