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清炖鸡怎么做好吃窍门
家常清炖鸡
的做法及具体方法
答:
1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪。鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净。笋切片。 2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放入锅内,放入鸡油、火腿、鸡肝、鸡肫、鸡心。 3、加入清水(没过鸡身),再加绍酒、葱结、姜片、压上圆盘,加盖,旺火烧开,撇净浮沫,用小火炖3小时左右至酥烂。4、将圆盘...
清炖鸡怎么做
才
好吃
答:
在中医理论中,鸡肉性温,适合滋补身体。在众多烹制鸡肉的方法中,清炖应该算是最能保留鸡肉的原本味道的烹饪方法,同时也最能保留鸡肉的营养成分。但是并不是所有人都知道如何制作清炖鸡,下面这篇文章就将为我们介绍
清炖鸡怎么做
。一、清炖鸡怎么做 食材:鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱...
炖鸡
块
怎么炖
着还
好吃
答:
7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。吃的时候呢,鸡汤里是没有南瓜的味道,但南瓜里却有鸡的香味,歪打正着。我这是自己琢磨做的,不知道正宗
清炖鸡怎么做
,不过味道...
清炖鸡怎么做好吃窍门
答:
在中医理论中,鸡肉性温,适合滋补身体。在众多烹制鸡肉的方法中,清炖应该算是最能保留鸡肉的原本味道的烹饪方法,同时也最能保留鸡肉的营养成分。但是并不是所有人都知道如何制作清炖鸡,下面这篇文章就将为我们介绍
清炖鸡怎么做
。一、清炖鸡怎么做 食材:鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱...
清炖鸡怎么做好吃
答:
鸡汤炖与煲的做法 煲鸡汤杂谈:1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。3、通常情况下,煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如...
把整个鸡切开后
怎么炖好吃
里面应该放什么?求做法!
答:
7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。吃的时候呢,鸡汤里是没有南瓜的味道,但南瓜里却有鸡的香味,歪打正着。我这是自己琢磨做的,不知道正宗
清炖鸡怎么做
,不过味道...
整个
炖鸡
要放什么配料在鸡脯里面
怎么做
?又香又
好吃
答:
5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的
好吃
。6、最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的...
盐腌制土鸡
怎么做
来
好吃
答:
清炖鸡
的做法 用料:肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克。制法:1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段,姜切块。2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净...
电饭煲
怎么炖
鸡汤,我要非常详细的
答:
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水...
怎么炖鸡
块
好吃
答:
7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。吃的时候呢,鸡汤里是没有南瓜的味道,但南瓜里却有鸡的香味,歪打正着。我这是自己琢磨做的,不知道正宗
清炖鸡怎么做
,不过味道...
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