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清炖鸡汤最简单三个步骤
肉有什么少盐少油的清淡做法?
答:
如下:1、可以弄些蒜,白菜,少量油2、肉切片,热锅凉油,下蒜蓉,肉片翻炒加少量酱油,十三香调味。
3
、之后再放白菜翻炒,加1碗水,
炖
5·7分钟。或者,可以将干菜,蒜蓉,酱油,十三香与肉片混合。之后用锅蒸,这样好吃,又营养易吸收。美食和健康本质上不冲突。对于多油、重口味的烹饪方式。今天...
狮孑头的做法
答:
做菜
步骤
1、精选香味浓郁的黑猪肉,不剁不斩,细细切成石榴粒状,维持猪肉本身鲜美的口感,再将肉粒攥成球状慢火细
炖
五六个小时,在火候和时间的把握上无丝毫差池,而最后一勺淋在狮子头上柔亮而富有韵味的酱汁画龙点睛,将极品狮子头完美呈现在食客面前。2、将黑猪肉用刀一粒粒切成石榴粒,切得时候...
武昌鱼怎么清蒸好吃
答:
三招让鱼肉更滑嫩 首先在原料方面,要选择正宗的樊口团头鲂,重量在每条700克至1100克之间的肉质最为细嫩;其次,鱼肉表面需放少许猪油,蒸制时猪油融化包裹住鱼身,口感更鲜香滑嫩;最后一点非常重要:蒸鱼前,要用四根竹签将整条鱼架起来,使鱼肉底部也保持空气流通,这样可将蒸制时间缩短为8分钟...
莲藕和什么一起煲汤好
答:
二、莲藕煲
鸡汤
(一)原材料:鸡脯肉1/4只、莲藕、大枣、葱姜盐味精适当。(二)做法2:鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留,连藕清洗切片,葱切开葱切条预留。将备好的原材料一起放进锅内,水一次性放足,先大火烤开后转文火慢煲两钟头。最终除掉漂油添加适量的盐就可以。三、
清炖
莲藕...
过年给老人做什么菜合适?易消化又营养?
答:
——做法步骤—— 步骤一>: 鸡胸肉解冻,去筋切薄片(2分钟) 步骤二>: 秋葵洗干净,去根蒂备用(2分钟)
步骤三
>: 两个锅加水,同时
煮
食材(10分钟) 鸡胸冷水煮,煮熟后捞出(煮鸡胸可以加米酒,去除鸡肉的腥味异味) 秋葵开水煮,三分钟捞出(煮秋葵可以加点油,保持秋葵的鲜绿颜色) 步骤四>: 鸡胸过凉后,撕成鸡...
狗肉火锅狗肉火锅的做法
答:
三、将狗肉洗净,砍为几个大块放入铁锅内,再加入姜片、花椒、草果、食盐,用清水将狗肉煮熟捞出,再剔骨切片放入火锅中煮烂,即可佐蘸水食用。 做狗肉火锅的原料,狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳;不管哪种吃法,配之以蘸水食用最佳,蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等,...
牛肉有哪些吃法?
答:
把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火
煮
开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉
比较
适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子
简单
戳穿为止。PS:如果用高压锅,上气后煮10分钟左右即可...
猪脑的做法大全
答:
猪脑花的做法如下:1、首先准备好各种需要的材料:鸡蛋4个,猪脑2串,香菇、淀粉、盐等适量。2、鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫。
3
、打好的蛋液,兑入一倍的温水(
鸡汤
)混合,加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫。4、取蒸碗放入处理好的猪脑,再倒入鸡汤...
羊肉怎么做着吃嫩(方法)
答:
用鸡蛋、生粉腌制,以下是具体做法。食材:羊肉一斤、鸡蛋两个、青椒一个、小葱一棵、洋葱 半块、酱油、生粉 各适量
步骤
:1、将羊肉解冻,如果现割来新鲜的更好。2、稍微化开时,将羊肉切成小色子块儿。这时因为还有点小冻,非常好拿捏。
3
、放清水里浸泡。4、捞出攥攥水分,盛放入盘里。5、倒上...
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