热狗面包怎么做答:面团材料:牛奶70g,水40g,蛋液28g,全部烫种,高筋面粉150g,低筋面粉50g,糖25g,酵母3g,黄油20g,盐3g; 1、除黄油和盐以外的材料,放入厨师机,低速搅拌均匀,高速搅拌光滑; 2、加入黄油和盐,低速搅拌均匀,高速打出薄膜; 3、整形,28度发酵一小时; 4、发酵好,按压排气,均分成8等分,松驰15分钟; 5、松驰好,整形...
怎么做面包又简单又好吃?答:家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下: 一、用料: 鸡蛋3个,白糖 50克,酵母 5克,高筋面粉 280克,玉米油...