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猪大肠怎么做好吃
肥肠
怎么做好吃
?
答:
家常炖肥肠
做好吃
方法:食材:熟
猪大肠
20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐1.5克,绍酒、味精各适量。1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。放入姜片爆锅,然后加入一大勺郫县豆瓣,炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣,只是注意不要...
家常炖肥肠
怎么做好吃
答:
家常炖肥肠
做好吃
方法:食材:熟
猪大肠
20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐1.5克,绍酒、味精各适量。1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。放入姜片爆锅,然后加入一大勺郫县豆瓣,炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣,只是注意不要...
大肠
猪肚
怎么
炖
好吃
?
答:
大肠和猪肚是中华美食中常见的食材,它们在炖制时能够吸收各种调料的精华,变得鲜美可口。要炖制出美味的大肠和猪肚,需要注意以下几个步骤:准备材料:新鲜的
猪大肠
和猪肚是制作美味佳肴的基础。选择时应确保肠肚干净无异味,且质地坚实有弹性。购买后需彻底清洗干净,去除内外的杂质和油脂。初步处理:将猪...
肥肠
怎么
弄
好吃
答:
五味大肠做法:1、先做好蘸料:生抽半碗、开水1\4碗、烧汁少许、糖2茶匙、倒一起烧开后放凉,放入2只瓶装指天椒和数粒拍烂的蒜头,泡一晚。2、新鲜
猪大肠
一段约400克,撕掉外层油脂,用粗盐或生粉反复搓,再冲洗干净,反复几次直至清洗出来的水不再浑浊。3、猪大肠要煲两次,第一次要用姜与大肠同煲15分钟,把...
猪大肠
怎样炒又脆又
好吃
答:
炒
猪大肠
又嫩又
好吃
的方法如下:先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入...
肥肠
怎么做
才
好吃
?
答:
家常菜--红烧肥肠 主料 猪肥肠500克,水发香菇50克 调料 精盐8克,味精3克,酱油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,葱花5克,香醋20克,黄酒10克,猪肉汤100克,湿淀粉25克,熟猪油75克,芝麻油500克(约耗75克)胡椒粉2克 特点 猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口。制作过程 1...
怎样做出来的肥肠才
好吃
答:
尖椒
猪大肠
用料 熟猪大肠;尖椒;红椒少许;八角1个;花椒粒适量;葱花;姜末;蒜末;盐;老抽;味精;香油适量 做法 1、尖椒切滚刀块,少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水分再切成小段备用 2、锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香,...
肥肠怎样弄
好吃
答:
辣子肥肠 材料 主料:1,
猪大肠
500g。2,干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3,花椒20g(根据个人口味适当调整)。4,姜片,蒜片少许。5,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。做法 1、将买回来的猪大肠洗净;顺便说一下洗大肠的方法:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒...
回锅肥肠的做法,回锅肥肠
怎么做好吃
,回锅肥肠的家常
答:
猪大肠
(卤熟的)两根 大葱 一根 生姜 少许 蒜头 5个 生抽 两汤匙 白糖 半勺 料酒 一汤匙 大葱回锅肥肠的做法 热锅冷油,加热到8层,爆香姜片蒜片以及干辣椒花椒。同时将卤大肠切马耳朵状。大葱分青段与葱白段。葱白段切粗丝。青的部分切马耳朵。倒入葱白,炒香,继续倒入大肠,煸炒,大肠煸炒...
卤
大肠
头的做法?
答:
卤
大肠
头的做法 材料 大肠头2条,花椒1大匙,八角2粒,葱2支,姜片4片,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200毫升。做法 (1)将买来处理好的大肠头洗净,放入滚水中汆烫后捞起备用。(2)烧开半锅水,放入花椒、八角、葱、姜片和(做法1)的大肠头煮约20分钟后,捞起...
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