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猪手最简单的做法
浙江口味家常炖猪脚
答:
家常炖猪蹄
的做法
1、准备猪蹄,我这是已经用热水紧过的 2、准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶 3、把食材和所有调味品,放入高压锅,填入适量的水,按下“牛羊肉”键(这个可根据自家高压锅的情况而定)4、就这么
简单
,家常味道的炖猪蹄就做好了。美食小贴士 1、最好选前蹄,也就是
猪手
,肉多骨...
【大家推荐一下平常材料可以做出哪些菜式】
视频时间 00:26
超级大肘子怎么做好吃
答:
酸辣肘子〖原料〗猪手 姜 葱 八角 花椒 绍酒 冰糖 盐 味精 红辣椒 香叶 酱油 白胡椒 湖南剁椒 砂糖 香醋〖
做法
〗先去腥臭。铁锅架起,白水烧开,猪手下入煮。这时火要旺,水要烫。除了要祛除腥臭,也为了把
猪手的
皮肉收紧,获得筋道的口感。2.大约半小时后,将猪手从沸水中捞出,此时的手感已颇...
卤猪蹄有腥味怎么去除?
答:
焯水去腥:加热焯水可以将猪蹄的腥味进一步去除,这里猪蹄一般采用凉水焯水法,将腥臭异味慢慢析出到水中。具体
做法
:将猪蹄放入凉水锅中,开火加热,等水热烧开,慢慢撇去上层浮沫(水一定要多一些,最好超过猪蹄两指以上),焯水五分钟左右后,将猪蹄捞出,再次清洗。▲卤制中利用调味料遮盖去腥:利用香...
香港人特别喜欢煲汤,谁能介绍几种
简单的
,材料好买且容易做的汤?
答:
1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血) 2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛) 3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜) 4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿) 5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血) 6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛) ...
求几道家常菜!
答:
一,
最简单的
茄子
做法
: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多...
酸辣肘子最正宗
的做法
视频时间 00:35
谁有家常菜的菜谱啊!,我今晚不知道吃什么了!
视频时间 00:46
你有过被咸
猪手的
经历吗?你是怎么处理的呢?
答:
我没有被咸猪手过的经历,但是我的好闺蜜有经历过,当时我在她身边目睹了整个过程,也是我替她解围的。那是挺久以前发生的一件事情了,但是留给我的记忆比较深刻,可能是因为第一次看到这样的事情,也是自己处理的,所以一说起关于咸
猪手的
事情,我的脑海里就浮现出这件事了。当时我们在上高中,周末...
猪脚萝卜汤怎么煲好吃
答:
具体
做法
:猪蹄焯水,红萝卜去皮切滚刀块。莲藕切块。猪蹄放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜,莲藕进去,再调入适量盐。等萝卜,莲藕熟了,放点枸杞子,花生,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。猪蹄又叫猪脚、
猪手
。分...
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