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猪蹄的做法大全家常
猪蹄的做法大全家常
做法
答:
熬
猪蹄
汤,是比较传统的烹饪方式。将猪蹄清洗干净,放入炖锅中,加入适量的水,同时添加生姜、葱等调味料,炖煮即可。这种做法可以去除猪蹄上的油腻味,使得肉质更鲜美,适合秋冬季节食用。红烧猪蹄,是很多人喜欢
的家常做法
。首先将猪蹄焯水,去掉气味和血水,然后用油爆香姜蒜和豆瓣酱,加入适量的料酒、...
酱
猪蹄家常做法
怎么做好吃[酱
猪蹄的做法大全
]
答:
酱
猪蹄家常做法
分享:五种美味做法让你轻松上手想要做出美味的酱猪蹄吗?这里有五个简单又诱人
的家常做法
,让你的餐桌增添丰富口感。首先,压锅酱猪脚,选用猪脚500克,配合冰糖、姜、干辣椒等,烹饪步骤包括去腥、炒糖色、加入压锅酱慢炖,最终软烂入味。其次,梅菜猪脚,以梅菜和青杭椒提味,通过煮...
猪蹄的家常做法
答:
猪蹄的家常做法
如下:主料:猪蹄1只。辅料:干黄豆100克、香葱1小把、蒜头半个、姜1块、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克、冰糖1块。1、备好所用的猪蹄,剁切大块。2、锅里加水,冷水将猪蹄下锅,焯制干净备用。3、将黄豆提早半小时泡洗好备用。4、再备香葱,姜蒜辣椒。5、将所有食材切洗好控水...
家常猪蹄
最简单
做法
答:
家常猪蹄
最简单
做法
:主料:猪蹄一个。辅料:料包一个、葱姜适量、生抽酱油少许、老抽酱油少许、盐少许、开始适量。做法如下:1、猪蹄洗净焯水。2、放入葱姜,料包。3、生抽酱油,老抽酱油,盐。4、添加适量的开水。5、按键开始煮。6、盛入盘中。
黄豆炖
猪蹄的家常做法大全
怎么做好吃
答:
材料
猪蹄
,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精
做法
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。步骤3:加水...
炖
猪蹄的家常做法
答:
炖
猪蹄的家常做法
如下:材料准备:猪蹄2个、八角2个、香叶3片、草果1个、姜10克、葱1颗、食用油适量、干红椒2个、冰糖30克、酱油2勺、料酒2勺、盐3调味匙、糖2调味匙、高压锅、碗等。1、猪蹄让卖家斩块,洗净,冷水下锅煮开后继续煮10分钟,捞出控水。2、锅中放适量油,小火,下冰糖炒糖色...
炖
猪蹄的家常做法
答:
1、食材准备:
猪蹄
、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 4、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、...
糖醋
猪蹄的家常做法大全
答:
原料 猪蹄一只、葱姜、八角、生抽、老抽、黄酒、醋、冰糖或白糖、水淀粉
做法
1、洗净天生丽质的猪蹄,这条得靠你自己在菜场的眼力和手力了哈!2、热水煮开,放入葱姜,煮沸猪蹄,水倒去不用,这点主要为了洗净
猪蹄的
血气;3、再煮开一锅新的热水,投入葱姜和八角,放入猪蹄,到些许黄酒,焖炖2-...
辣味焖
猪蹄的家常做法大全
怎么做好
答:
辣味炖
猪蹄的做法
步骤 1猪蹄一起与冷水入锅加热至煮沸 2去血水后捞出沥干放凉 3葱姜蒜,辣椒,花椒准备好,大概的量如图所示,豆瓣酱切碎 4炖锅内加两勺油小火加热,放入冰糖加热至融化 5注意不要将冰糖烧焦,当出现如图的小气泡时入猪蹄中火翻炒 6持续翻炒至猪蹄均匀的上好糖色 7加入料酒,老抽...
家常
红烧
猪蹄做法大全
答:
【主料】
猪蹄
2个 【辅料】八角3个老抽适量盐适量香叶2片冰糖10个生姜4片桂皮1块干辣椒3个花椒适量料酒适量生抽适量 步骤1 先把猪蹄剁成小块洗干净,锅中放入少许料酒焯水3分钟 步骤2 把焯好的猪蹄捞出清水洗干净然后控干水分 步骤3 锅里到油放入冰糖,小火融化冰糖一边搅拌 步骤4 熬到冒泡泡 步骤...
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