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生姜腌制方法大全
谁知道梅子鸡翅的家常做法?
答:
梅子鸡翅是一道菜品,制作原料有鸡翅、紫苏梅、蜂蜜等。制法 1、将鸡翅的毛拔除干净,剪去尾端尖锐的部位,放入滚水中氽烫30秒取出洗净。2、调味料放入水中煮滚,再把鸡翅放入小火焖煮约12分钟至熟熄火,撇出水中的浮油。3、将紫苏梅和蜂蜜加入2的汤汁中,待汤汁凉后入冰箱冷藏3小时,即可取出食用...
茄子怎么做好吃?
答:
肉末茄子 1.茄子洗净切块,剁肉馅,猪肉末倒入白胡椒粉、生抽、生粉、料酒,拌匀
腌制
10分钟备用,碗里放入生粉、盐、糖、醋、生抽、老抽,搅拌备用。2.油锅内倒入茄子,关火炸至变色,盛出备用。3.锅内倒入少许油,放入葱、辣椒,开大火,倒入适量的豆瓣酱,下肉末,放茄子和调好的汁,出锅。
虾子怎么去腥味
答:
1、煮虾时,滴几滴柠檬汁于沸腾的水中,腥味能除,且风味独特 2、在沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水来烫煮虾仁,即可除腥,又不影响虾的鲜味 3、将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几片猪肉同煮,即可消除虾的腥味 可以去除虾异味的
方法
:1、用柠檬汁
腌制
,这样不仅能去除虾的异味,而且能让它更...
水煮肉片怎么
腌制
水煮肉片这样做口感细嫩爽滑
答:
3、调味料汁,打一个蛋白,加入一汤匙淀粉,充分搅拌。倒入起泡
腌制
的猪肉中,一个方向充分混合,然后加入2汤匙食用油,充分混合。4、处理配菜,把香菇从根部除掉,除开,洗干净。将大蒜捣碎,蒜末,
生姜
末。葱把葱的花切好。锅里烧开热水,加入1勺盐煮豆芽,煮1分钟。水沸腾后捞出豆芽,放在碗底...
豆角裹面粉的做法
大全
答:
1. 做法一:所需食材包括中筋面粉、荞麦粉、水、盐、豆角、蒜、辣椒、猪肉、生抽、老抽、花椒粒、
生姜
和香辣酱。将荞麦粉和中筋面粉按80克对80克的比例混合,再慢慢加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团后盖上保鲜膜松弛20分钟。将猪肉剁碎,加入生抽、老抽、花椒粒
腌制
。切好辣椒和豆角,热油爆香蒜和...
油炸排骨的做法家常
答:
材料:- 排骨:500克 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 老抽:适量 -
生姜
:适量 - 蒜:适量 - 干辣椒:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 准备排骨并清洗干净,沥干水分。将排骨放入碗中,加入料酒、盐、老抽,轻轻搅拌均匀,
腌制
入味,约15分钟。2. 将腌制好的排骨放入...
麻椒鱼怎么做的 做麻椒鱼的详细步骤
答:
2、酸菜、
生姜
、大蒜、泡椒、葱段(葱白)、花椒、干辣椒、小米辣切成小块盛入一个大碗备用。3、鱼洗净剁成小块沥干水分,放入适量盐、料酒、花椒粉、胡椒粉拌匀
腌制
半小时。腌制好后撒入生粉、面粉、打入鸡蛋拌匀。生粉、面粉先用冷水调成糊状,浓稠用量刚好给每块鱼肉裹上一层薄薄的浆,不要太厚。...
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